Здравствуйте, гурманы и любители замутить коктейльчик! Лимончелло - итальянский ликер с цитрусовым вкусом - прекрасно подходит для создания коктейлей. Предлагаем вашему вниманию три популярных рецепта из этого напитка. Человекам младше восемнадцати лет читать статью воспрещается. Человеков старше восемнадцати лет предупреждаем, что чрезмерное употребление спиртных напитков вредит вашему здоровью.
1. Гранатовый дайкири с лимончелло
Берем:
Светлый ром - 30 мл
Лимончелло - 10 мл
Лайм - 1 шт. (нам понадобится около 10 мл сока)
Зерна граната - 75 г
Лед в кубиках
Делаем:
1. Берем шейкер и выкладываем в него зерна граната. С помощью мадлера или обычной ложки аккуратно раздавливаем их, чтобы выделился сок.
2. Разрезаем лайм и выжимаем из него примерно 10 мл сока, после чего добавляем сок в шейкер.
3. Туда же отправляем светлый ром и лимончелло. Наполняем шейкер льдом, плотно закрываем и интенсивно встряхиваем в течение 10-15 секунд, чтобы ингредиенты хорошо смешались и охладились.
4. Полученную смесь процеживаем в заранее охлажденный бокал, отделяя жмых граната и мелкие кусочки льда.
2. Лимончелло Блю Курасао
Берем:
- Лимончелло - 40 мл
- Водка - 20 мл
- Блю Кюрасао - 15 мл
- Ананасовый сок - 30 мл
- Лед в кубиках
- Апельсиновая цедра (для украшения)
Делаем:
1. В шейкер со льдом последовательно вливаем лимончелло, водку, ликер Блю Кюрасао и ананасовый сок.
2. Энергично встряхиваем содержимое, чтобы все компоненты смешались, а сок немного вспенился.
3. Готовый напиток процеживаем в охлажденный бокал.
4. Для украшения снимаем с апельсина тонкую полоску цедры, слегка скручиваем её и опускаем в бокал.
3. Лимончелло розовый
Берем:
- Водка - 30 мл
- Лимончелло - 15 мл
- Клюквенный сок - 5 мл
- Лед
Делаем:
1. Помещаем лед в блендер и измельчаем его в режиме импульсного включения до состояния мелкой крошки.
2. Заполняем бокал получившимся колотым льдом доверху.
3. Вливаем в бокал водку и лимончелло. Добавляем клюквенный сок. Аккуратно перемешиваем коктейль барной ложкой или длинной трубочкой, чтобы сок равномерно окрасил напиток в нежно-розовый цвет.
Наслаждайтесь этими простыми, но эффектными коктейлями в хорошей компании.
Приятного аппетита!