Представьте: середина дня, вы закрутились по делам, вовремя не пообедали, и вдруг накрывает. Ноги становятся ватными, в голове туман, сердце колотится как бешеное, а руки начинают мелко дрожать. Первое желание — схватить из вазочки шоколадную конфету, чтобы «подобреть» и прийти в себя. Стойте. Именно здесь кроется ловушка, которая может стоить вам здоровья. Наш организм — система чуткая. Как только топлива (глюкозы) становится мало, включается режим SOS. Выбрасывается адреналин, который и дает эти неприятные спецэффекты: Если вы чувствуете нечто подобное, медлить нельзя. Но и хватать всё подряд из холодильника — тоже. Я по опыту знаю, как люди пытаются «купировать» приступ плиткой дорогого горького шоколада или сдобной булкой. Логика понятна: там же сахар! Но есть один нюанс, о котором забывают. Жир — это тормоз для сахара. В шоколаде, кремовых тортах и масляном печенье полно жиров. Они обволакивают стенки желудка и мешают глюкозе быстро попасть в кровь. В итоге: вы съели гору калорий
Если сахар падает, стоит ли есть сладкое? Ответ эндокринолога
2 дня назад2 дня назад
99
2 мин
