Статья целиком и полностью создана благодаря адресному донату подписчика под ником Goodwin517, а также участию наших постоянных читателей Марины К., Ivan Inin, Елены Ермаковой, Натальи Зверевой и Натальи Глушковской 😇
Ну вот и на Урал нежданно-негаданно нагрянула весна, заставив горожан спешно доставать лёгкий демисезонный гардероб из закромов шкафов-купе и непромокаемую вездеходную обувь с антресолей.
По такому случаю Повелительница Единорогов, облачившись в соскучившуюся по ней за зиму дизайнерскую курточку, засобиралась в путешествие по сгнившей и вымерзшей Европе.
Но так как загранпаспортом она разжиться покамест не удосужилась, а консульства и визовые центры стран недружественного ныне Евросоюза спешно смотали свои толерантные щупальца из пока ещё в массе своей скрепного Города Бесов, пришлось ей довольствоваться экскурсией в одноимённый торговый центр с перспективой как следует оторваться в широко разрекламированной ей ещё одногрупницей по садику детской комнате тамошнего итальянского ресторанчика Carbonara вместо окаянного парижского "Диснейленда".
- А что это у вас в руках, Ваше Высочество? - поинтересовался король Утопии Гаргантюа, обратив внимание на то, что палка с намотанной на неё сладкой ватой в руках Владычицы Гномов сменилась на округлый багровый предмет.
- Это граната, - заявила Повелительница, - очень полезная овощь! Маме её подарили для меня у экскаватора, позвав нас посетить грузинское кафе наверху.
Оказалось, что на третьем этаже аккурат напротив итальянского ресторана Carbonara расположился его грузинский конкурент "Шави Ломи", также входящий в ресторанную группу CENTER Кирилла Шлаена.
На входе гостей встречает сам შავი ლომი (Шави Ломи), что с грузинского переводится как "Чёрный Лев".
А выяснив у любезной и общительной гардеробщицы, что детской комнатой "Карбонары" могут пользоваться в том числе и маленькие гости "Шави Ломи", мы тотчас переиграли наши гастрономические планы на не менее привычную и гораздо более демократичную кавказскую кулинарию.
Открытая кухня всегда внушает уважение многоопытному гурману Эпохи Возрождения, так как не скрывает от глаз потенциальных едоков отношения поваров к своему делу.
Корзины же со свежими фруктами, из которых, судя по всему, нежданный презент и перекочевал в заведущие лапки Повелительницы, дополнительно разжигали аппетит у нашей достаточно рано и легко позавтракавшей троицы.
Пока великан со стариканом выбирали подходящий стол и устраивались за ним поудобнее, Единорожья Госпожа в сопровождении Надежды Сергеевны направились на изучение игрового помещения.
Инфанта от увиденного пришла в такой восторг, что, отдав нам с Надеждой распоряжение по поводу состава своего обеденного рациона, изъявила желание остаться в клетке для безопасных бесчинств.
Алкашонок же с обжорой, получив карт-бланш на формирование нашего общего заказа, сей улыбкой фортуны воспользовались в полной мере.
Мы же с Надеждой, сдав ребятёнка девушке-аниматору под роспись, прошлись немного по почти пустому первому этажу ресторации.
Так как я в оба свои предыдущие посещения видел лишь круглогодичную веранду и зал, располагающиеся на втором этаже, куда ведёт крутая металлическая лестница, сия прогулка оказалась для меня весьма познавательна.
Главная картина в "Шави Ломи" - это не просто украшение, а ещё один смысловой центр и ещё одна визуализация названия ресторана, ибо ангелы-стражи с телами чёрных собак, напоминающих домашнего боевого единорога Повелительницы породы Кане Корсо, охраняют покой своих гостей, привнося в интерьер атмосферу и мистической защиты, и грузинского колорита, а также древних традиций, где тесно переплетаются земное людское и небесное божественное.
Но ещё большее наше внимание привлёкло слуховое окно чердака, оставшееся от оригинального здания начала XIX века, остеклённое цветным витражом с очередным импровизированным маскотом заведения.
Этого короткого исследования части помещений ресторана как раз хватило, чтобы наш официант Владимир уже начал выносить заказанные напитки.
Оставленный без присмотра Ипполит Матвеевич, несмотря на конский ценник у его любимой "Берёзки", был в своём репертуаре. Бережливый алкоэстет при этом ещё имел наглость ворчать о недостаточном охлаждении посуды виночерпием при таком вопиющем ценообразовании.
Увидав заказанный слегка зеленоватым Гаргантюашей супец мне сразу стало ясно, почему без водки тут было не обойтись - вероятнее всего из-за злоупотреблявшего накануне с моим организмом синебота также обитающему в нём великану было теперь не очень хорошо, поэтому он таки дал добро на целебный опохмел, приняв во внимание, что присутствующие в нашей компании малолетние будут избавлены от сей демонстрации дурного примера.
С недавних же пор соблюдающая бесхолестириновую, антиглютеновую и сахароисключающую диету Надежда Сергеевна начать трапезу планировала с лёгкого табуле из булгура с вегетарианским хумусом.
Выбор же Повелительницы совмещал в себе её любимые гарнир и соус вообще с одним из предпочитаемых ею блюдом кавказской кухни в частности.
Гаргантюа помимо привычных к хашу чеснока, соли и сушёного армянского лаваша с удовольствием добавил в густой расплавленный говяжий холодец ранее невиданный с этим блюдом уксус. После нескольких ложек ему сразу стало очень хорошо, хотя не забывающий опрокидывать в себя под шумок его сёрбаний рюмашки сизый после вчерашнего алкашонок опосля утверждал, что такое благотворное влияние на наше самочувствие происходило не из-за обилия жирной сдобренной специями калорийной пищи, а исключительно в результате его гениальной тактики лечить подобное подобным.
Повелительница как раз присоединилась к нашей трапезе в тот момент, когда графинчик стараниями неисправимого алкашонка опустел. Старикан хотел было попросить у Владимира, тотчас забравшего опустевший штоф, ещё писярик на посошок, но природная экономность и боязнь последующего остракизма вкупе с физическим воздействием заставили его отказаться от сей сомнительной идеи. Зато я посчитал, что в воскресенье вполне заслужил фирменный коктейль из имбирного бренди и кизиловой газировки, общая крепость которого была не очень высока, но зато вполне невинный внешний вид никак не мог смутить никого из присутствующих.
Надежда от выбора вкусного и полезного стартера пришла в такой восторг, что тоже рискнула поозорничать, но лишь с мясосодержащими калориями, дозаказав люля-кебаб из вполне себе диетической индейки.
Повелительница же, вкусив свою детскую люляшку из вроде бы обыденной курятины, заявила, что такое вкусное мясо не может быть плебейским куриным и повара специально для неё сделали кебаб также из гораздо более благородной супруги индюка.
Так как до этого все вновь приходящие гости выбирали в качестве дислокации исключительно второй этаж, первый начал заполняться лишь после двух часов дня. Все же компании с детьми, похоже, толклись в гораздо более статусной и потому дорогой "Карбонаре", вероятно ошибочно полагая, что в тамошнюю детскую комнату здешних юных гостей не пускают. Так что для читающих нас родителей из Екатеринбурга и путешествующих семьями потенциальных гостей нашего города будет на будущее такой вот хитрый лайфхак. А то, что "Алиса" утверждает, что здешняя игровая внезапно платная - так то речь о располагающейся на другом этаже детской площадке "Маленькая Нарния", которая к гастроимперии Кирилла Борисовича никак не относится и потому разумеется должна финансировать себя самостоятельно.
Индюшачий кебаб прибыл в течение приемлемого для его приготовления времени, по размеру не намного превосходя своего дисконтного конкурента из детского меню.
А мой коктейль оказался в итоге отличным выбором, отдалённо напомнив когда-то мной любимый по беспечной молодости Long Island Ice Tea, который мы с Ипполитом Матвеевичем наряду с "Белым Русским" могли уничтожать вёдрами до нашего поросячьего визга или оскуднения моих кредитных карт.
Восполнив калориями свой юный организм, Повелительница Единорогов, позабыв о своём монаршьем статусе, пустилась в пляс во имя Б-га Сытости, ибо музыкальное сопровождение было уж больно для неё завлекательным.
Свой же вариант кебаба Надежда Сергеевна ожидаемо удостоила наивысшей оценки.
Когда я попросил у Владимира опосля счёт, он предложил упаковать несъеденную Танцоркой Диско картошку с собой, на что та не на шутку возмутилась такой низкой оценкой её пожирательных способностей, после чего мигом дохомячила всё, что оставалось на её продолговатой тарелке.
А так как мы не смотря на внезапные излишества в итоге уложились в запланированную изначально для сего похода сумму, у всё ещё жадного (хоть уже и порядком датого) пенсионера Воробьянинова не нашлось аргументов для каких бы то ни было манипуляций с размером чаевых.
Итоги:
- чай - 4+/5
- водка - 4-/5
- хаш - 5/5
- табуле - 5/5
- куриный кебаб - 5/5
- картофель Фри - 5/5
- коктейль - 5/5
- кебаб из индейки - 5/5
- сервис - 5/5
- атмосфера - 5/5
- цена/качество - 4/5
На дальнейшее разнообразие наших гастроприключений и алкопохождений👇
4276 1633 2603 1387
Экскурсию по второму этажу сей ресторации мы проводили во время пары наших предыдущих визитов👇