В минувшее воскресение топали с работы (а мы по долгу службы частенько работаем по выходным). Гаргантюа был снедаем голодом после семичасового рабочего дня без обеденного перерыва, а Ипполит Матвеевич хандрил из-за трезвого взгляда на мои уходящие года, ибо в грядущий понедельник я должен был полноправно вступить в свой пятый десяток, тогда как 148-летний старикан считает, что молодость заканчивается где-то в 38.
Мы как раз проходили мимо ТЦ "Европа", как вдруг оживился вражеский мессенджер.
"Срочно высылай Кису сюда! - написал наш постоянный подписчик sash, выслав фото входа в какую-то хинкальную. - Намылился было погулять по Волгограду, а тут дождь - пришлось зайти..."
Ипполита Матвеевича на подобные симпозиумы дважды приглашать не надо - он тут же прыгнул через свой секретный сверхсветовой портал на 1400 км.
"Ну раз жадного алкашонка с нами пока нет, - рыгнул король Утопии, устремившись в "Европу" прямо к лифту на 3 этаж, - предлагаю отметить твою наступающую днюху в "Шави Ломи" - тем более что ихнюю дорогущую водку пить теперь некому!"
Sash как раз сообщил, что Предводитель уральской алкористократии уже приземлился в городе-герое на Волге и склоняет его к различным крепкоалкогольным излишествам.
А мы тем временем очутились на 3 этаже перед панкавказским рестораном Кирилла Шлаена, который сразу после открытия посещали в конце прошлого года👇
И всё нам тогда вроде бы понравилось за исключением нескромных для уральской столицы цен. Бережливый пенсионер с той поры даже на обед нас сюда не пускал.
"Моё первое шоти в жизни, - тем временем умилялся по WhatsApp'у sash, - вкусно!"
"Ты никогда не ел шоти?" - удивился я.
"Да как-то не доводилось..." - был ответ.
Тем временем хостес вела нас к свободным столикам мимо открытой кухни.
На первом этаже нам могли предложить вместительный стол на четверых, но только в центре зала в окружении шумных компаний.
А так как великан во время еды страдает агарофобией, мы всё же поднялись по крутой металлической лестнице на второй этаж, дабы занять (пусть и менее вместительный) столик на двоих, ибо находился он там как раз у стены.
Большие столы тут тоже были, но все они в воскресный вечер были или заняты, или ожидали, когда их займут ранее забронировавшие.
Простой грузинский парень Иван терпеливо выждал, когда новые гости определяться со своим выбором, и, как только мы были готовы, подошёл за заказом, который состоял из:
- люля-кебаба из дагестанского барашка с овощами и Сацебели - голодному великану;
- стакана кизилового компота - мне...
- Прошу прощения, - обломал меня Иван, - повар сегодня забраковал кизиловый компот, как излишне сладкий...
- стакана клюквенно-брусничного морса - мне...
- Ещё грузинский салат с ореховой заправкой, - раздался из под стола знакомый скрипучий голос, - и стописят... нет, двести грамм "Белой Берёзки"!
"Сорян, - написал тем временем sash, - крепкого бухлишка здесь временно нет, какие-то проблемы с лицензией, поэтому старикан обратно к вам ломанулся..."
"Ипполит Матвеевич, - попробовал было я приструнить неугомонного деда, - водка же тут дорогая, сами критиковали в прошлый раз..."
"В честь твоего дня рождения так и быть - накачу по-буржуински за твоё здоровье!" - ехидно проблеял хитрый синебот.
"И я!" - пробасил король Утопии, после чего оптимизма у алкашонка сразу поубавилось.
"Воробьянинов, думая, что будет водка, вот такой салат заказал, - тем временем отчитывался sash, - придётся мне его вином запивать."
"Ничего страшного, - успокоил я нашего подписчика с Волги, - он тут заказал точно такой же, но почти в два раза дороже..."
"Это потому что бокальчик вина он всё-таки успел у меня хряпнуть - халява же всё-таки! - пояснил наш иногородний визави внезапную стариковскую расточительность. - Но заявил, что это Тетрапак дешевле 300₽ и такое непотребство он пить не будет, после чего улетел назад к вам!"
Тем не менее размер порции салата соответствовал повышенной цене - обычный голодающий мог в принципе наесться лишь одним этим блюдом.
Но с водкой аппетиты тощего с виду алконавта Кисы всегда кратно возрастают.
Графин был охлаждён, но рюмка оказалась предательски комнатной температуры.
"Безобразие, - кипятился прижимистый пенсионер, - за писярик по цене целой бутылки не только посуда должна быть изо льда, но и выноситься строго белым медведем на велосипеде! Или медведицей!"
Соли и перца на столах здесь почему-то не держат, видимо повар очень уверен в своих силах. Но для нашей троицы оказалось пресновато и мы попросили принести нам в виде исключения солонку и перечницу. Посолив и поперчив из красной и чёрной мельниц (которые сразу унесли) блюдо, вдовец помещицы Петуховой немедля накапал себе стопку и смел заметить, что водку так сильно охладили, что она сразу охладила заодно и рюмку.
Но вилка ему показалась неудобной - помидоры она протыкала хорошо, а вот огурцы норовили с неё спрыгнуть по дороге от тарелки до рта.
В остальном салат был сбалансирован по вкусу между помидорами, огурцами и красным луком именно благодаря неплохой ореховой заправке.
Если до этого в зале звучала грузинская эстрада, из-за приглушённой громкости которой её не различал даже всемогущий Shazam, то вдруг внезапно опять же вполне славянской внешности парень начал блажить в радиомикрофон на ломанном грузинском языке хрестоматийную песенку.
То был лейтмотив из Мимино, одноименный хинкальне, в которой в данный момент посреди Волгограда пережидал дождь sash.
"А я тут ещё куриную люляшку с соусом на мацони заказал", - отрапортовали нам из Волгограда.
"Прям читает мои мысли!" - ухмыльнулся Гаргантюа, которому как раз принесли кебаб из барашка.
"Люляха тут всё же суховата чуток, - откомментировал sash своё кушанье, - но соус типа мацони с зеленью бомбический и все огрехи скрасил!"
Люляшка Гаргантюаше под изъятый у захмелевшего дворянина графинчик показалась вполне сносной, но за 620₽ великан ожидал какое-никакое вкусовое волшебство.
Внезапно Повелительница Единорогов, в данный момент находящаяся с длительным королевским визитом на заморские территории, тоже заслала нашей троице фотоотчёт со своей первой хачапури по-аджарски, который она для пущей аппетитности запивала молочным коктейлем. Её Высочество дала понять, что хачапури, к котором она до сей поры относилась с некоторой предвзятостью, в итоге не самая плохая замена её любимой пицце с колбасами.
Морс оказался весьма неплох. Встречал я и лучшие образчики, но на фоне здешнего ценообразования на блюда и напитки для своих 100₽ за стакан было вполне.
После расплаты по счёту дошедший до кондиции прижимистый жмот Воробьянинов даже соизволил оставить 10% от счёта Ивану, хоть и не всё прошло идеально.
Итоги:
Шави Ломи
- салат - 4/5
- водка - 4-/5
- люля-кебаб - 4+/5
- морс - 5-/5
- сервис - 4/5
- атмосфера - 4-/5
Чито Гврито
- шоти - 5/5
- вино - 3/5
- салат - 4/5
- люля-кебаб - 4+/5
- сервис - 4-/5
- атмосфера - 4/5