Ингредиенты:
Шампиньоны 500 гр
Морковь 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Перец горошком 12 шт
Душистый перец 3 шт
Гвоздика 4 шт
Соль 2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Уксус 9% 2 ст.л.
Раст.масло 50 мл
Вода 200 мл
Чеснок 4 зубчика
Приготовление:
В кастрюлю кладем черный перец горошком, душистый перец, гвоздику, лавровые листы, наливаем воду, раст. масло, соль, сахар и уксус. Чеснок нарезаем на пластинки и отправляем в кастрюлю, сюда же и грибочки, все хорошо перемешать. Морковку натераем на терке для корейской моркови и тоже отправляем в кастрюлю с грибами. Кастрюлю накрываем крышкой и с момента закипания варим 7-10 минут ( зависит от размера шампиньонов ). Готовые шампиньоны перекладываем на блюдо или в контейнер и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Шампиньоны 500 гр
Морковь 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Перец горошком 12 шт
Душистый перец 3 шт
Гвоздика 4 шт
Соль 2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Уксус 9% 2 ст.л.
Раст.масло 50 мл
Вода 200 мл
Чеснок 4 зубчика
Приготовление:
В кастрюлю кладем черный перец горошком, душистый перец, гвоздику, лавровые листы, наливаем воду, раст. масло, соль, сахар и уксус. Чеснок нарезаем на пластинки и отправляем в кастрюлю, сюда же и грибочки, все хорошо перемешать. Морковку натераем на терке для корейской моркови и тоже отправляем в кастрюлю с грибами. Кастрюлю накрываем крышкой и с момента закипания варим 7-10 минут ( зависит от размера шампиньонов ). Готовые шампиньоны перекладываем на блюдо или в контейнер и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!