Замаринуй! 🔥
Маринад с аджикой для куриных ножек 🍗
Если хочется курицу с ярким вкусом и аппетитной румяной корочкой — попробуйте замариновать ножки в аджике. Маринад получается ароматный, с лёгкой пикантностью.
Ингредиенты:
✔️ куриные голени — 1 кг
✔️ аджика — 3 ст. л. домашней (или 2 ст. л. покупной)
✔️ лук — 2 шт.
✔️ чеснок — 3 зубчика
✔️ растительное масло — 2 ст. л.
✔️ сок половины лимона
✔️ хмели-сунели — 1 ч. л.
✔️ соль — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко измельчите.
2️⃣ Смешайте аджику, растительное масло, лимонный сок, хмели-сунели и соль.
3️⃣ Добавьте лук и чеснок, хорошо перемешайте.
4️⃣ Выложите куриные ножки в маринад, тщательно перемешайте, чтобы мясо было полностью покрыто смесью.
5️⃣ Оставьте мариноваться на 4–6 часов (можно на ночь).
После этого курицу можно запекать в печи или жарить на мангале до румяной корочки. Аджика придаёт мясу красивый цвет, аромат и пикантность.
📳 89267876040
#куракин #барбекю #мангал #дом #дача #мангальныйкомплекс #элитныедома #замаринуй #рецептмаринада
