Ленивый хачапури на сковороде — нежная и ароматная лепёшка с сыром! Этот простой рецепт позволит вам быстро приготовить вкусное блюдо всего за 10–12 минут. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! #хачапури #рецепт #еда #вкусно #сырно #легкоприготовить
Ленивый хачапури на сковороде — нежная и ароматная лепёшка с сыром!
Этот простой рецепт позволит вам быстро приготовить вкусное блюдо всего за 10–12 минут.
Ингредиенты:
- сыр сулугуни (или другой) — 150–250 г;
- мука — 120–130 г (примерно 1 стакан объёмом 200 мл);
- молоко — 200 мл (1 стакан);
- яйцо — 1 шт.;
- сахар — 0,5 ч. ложки;
- соль — по вкусу;
- разрыхлитель — 0,5 ч. ложки;
- сливочное масло (по желанию) — маленький кусочек.
Приготовление:
- Смешайте в миске яйцо, соль, сахар, молоко, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте венчиком.
- Натрите на средней тёрке сыр сулугуни.
- Разогрейте сковороду и смажьте её тонким слоем растительного масла.
- Вылейте тесто на сковороду.
- Жарьте под закрытой крышкой на небольшом огне 7–8 минут, пока верх не схватится.
- Аккуратно переверните лепёшку и жарьте с другой стороны ещё 2–3 минуты до румяной корочки.
- Горячую лепёшку можно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита! #хачапури #рецепт #еда
#вкусно #сырно #легкоприготовить