Рекомендацию обрывать цветки при первом цветении можно считать правильной лишь в том случае, если зацвел саженец в первый же год после посадки или черенок – сразу после прививки. Ведь на образование цветков расходуется много питательных веществ. Специальными опытами (метод изотопов) было доказано, что у всех плодовых культур меченый фосфор поступает в цветки в больших количествах, чем в листья. Поэтому цветение истощает еще не полностью прижившиеся саженцы или прививки, приводит к задержке их роста и развития. Именно в таких случаях ненужное цветение рекомендуется предотвращать. Обрывать надо не цветки, а едва обозначившиеся бутоны, аккуратно выщипывая их, стараясь не повредить рядом распускающиеся листочки.
У хорошо прижившегося и развитого деревца цветки обрывать не надо, даже если цветение наступило на второй год после посадки. Некоторым сортам свойственно раннее вступление в плодоношение. Это ценное качество называется скороплодностью (не путайте со скороспелостью – раннее созревание плодов). К скороплодным сортам яблони относятся Бефорест, Брусничное, Жигулевское, Красное раннее, Летнее полосатое, Мелба, Орлик, Синап Орловский, Уэлси, Шафран саратовский и др.; груши – Видная, Есенинская, Лада, Памяти Яковлева, Петровская, Чижовская, Юрьевская и др. Скороплодные сорта часто закладывают цветковые почки даже на однолетних приростах. Поэтому и зацветают только что сделанные прививки и плодоносят некоторые саженцы уже в питомнике. Если оставили цветки для плодоношения, то проследите, чтобы оно было не в ущерб развитию кроны дерева. За сезон должны вырасти хорошие приросты на ветвях и стволе. Скороплодные растения особенно нуждаются в хорошем уходе.
