Шоколадно-банановый кекс – это отличная выпечка, в которой идеально сочетаются сладость спелых бананов с насыщенным вкусом какао. Такой десерт готовится очень просто, но получается очень вкусно! А самое главное отличное применение перезрелых бананов, которые уже начали чернеть.
Ингредиенты на 8 порций:
Бананы зрелые – 2 шт.
Соль щепотка
Сахар – 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Мука – 150 гр.
Разрыхлитель – 5 гр. (1 ч. л.)
Какао – 20 гр. (2 ст. л.)
Сливочное масло – 50 гр.
Способ приготовления:
1. В миску выложить очищенные бананы (2 шт.). Размять вилкой до кашеобразного состояния.
2. Добавить соль (щепотка) + яйца (2 шт.) + сахар (100 гр.). Перемешать до растворения сахара. Влить растопленное сливочное масло (50 гр.) и перемешать до однородного состояния.
3. В отдельной посуде к просеянной муке (150 гр.) добавить какао (20 гр.) и разрыхлитель (5 гр.). Перемешать.
4. Добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать до однородности.
5. Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке 35-40 минут при t 180 С до готовности.
6. Готовность кекса можно проверить с помощью деревянной шпажки, проткнув кекс. Если шпажка остается сухой, то кекс готов (на шпажке недолжно оставаться влажных следов теста).
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
#кекс #выпечка #банановыйкекс #пирог #рецепт #кексы #шоколадныйкекс #простойрецепт #маффины #чтоприготовить #быстрокчаю #шоколадныйпирог #шоколадныекексы #сладкаявыпечка #рецепты #какприготовить #банановыйпирог #кчаю #кекссбананом #шоколаднобанановыйкекс #выпечкакчаю #сладкое #кексысбананом #бисквит #десерт #какприготовитькекс #вкусныйкекс #рецептбанановогокекса #кексрецепт #кекссшоколадом #рецептыкексов