Дрожжевое из цельнозерновой муки!

🍞✨ Самое удачное тесто из цельнозерновой муки с добавками! ✨🍞

Ищете идеальный рецепт дрожжевого теста из цельнозерновой муки? Попробуйте наш! Он подходит для пирогов, духовых пирожков, булочек с чесноком, простых булочек и батонов.

Ингредиенты:

• Мука цельнозерновая — 600 г
• Молоко — 300 мл
• Вода — 300 мл
• Ячменная мука — 150 г
• Мука высшего сорта — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Дрожжи сухие — 10 г (или сырые — 30 г)
• Растительное масло — 5 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л. (с горкой)

Приготовление:

Смешайте воду, молоко, дрожжи, сахар, соль, яйца и 3 ст. л. растительного масла. Хорошо перемешайте.

1. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто в течение 10 минут.
2. Добавьте оставшиеся 2 ст. л. растительного масла на стол и продолжайте замешивать тесто, чтобы оно не забивалось мукой.
3. Оставьте тесто в тёплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.

Тесто готово! Можно приступать к выпечке. 🍞🥖

#рецепт #тесто #выпечка #булочки #пироги #дрожжевоетесто #кулинария #еда.