После Пасхи часто остаётся кулич.
Первые дни он мягкий и ароматный, но через несколько дней начинает подсыхать.
Выбрасывать его точно не стоит.
Из черствого кулича можно приготовить очень вкусные десерты, которые иногда получаются даже лучше оригинала.
Вот несколько простых идей.
1. Французские тосты из кулича
Это один из самых простых вариантов.
Кулич нарезаем ломтиками.
Готовим смесь:
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 1 ст. л. сахара
- щепотка ванили
Обмакиваем кусочки кулича и обжариваем на сливочном масле до румяной корочки.
Получается очень ароматный завтрак.
Можно подать с:
- мёдом
- ягодами
- сметаной.
2. Десерт из кулича со сливочным кремом
Кулич нарезаем кубиками.
В стакан или форму выкладываем слоями:
- кусочки кулича
- взбитые сливки
- ягоды или варенье.
Получается быстрый десерт, который чем-то напоминает трайфл.
3. Запеканка из кулича
Кулич нарезаем кусочками и выкладываем в форму.
Готовим заливку:
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 2 ст. л. сахара
- ваниль.
Заливаем кулич и выпекаем примерно 20–25 минут при 180°C.
Получается очень нежная сладкая запеканка.
4. Тирамису из кулича
Если нет савоярди, их легко заменить куличом.
Кулич нарезаем ломтиками и слегка пропитываем кофе.
Далее собираем десерт слоями:
- кулич
- крем из маскарпоне
- какао.
Получается интересная пасхальная версия тирамису.
5. Сладкие сухарики из кулича
Кулич нарезаем небольшими кубиками.
Выкладываем на противень и подсушиваем в духовке примерно 10–15 минут при 160°C.
Получаются ароматные сладкие сухарики.
Их можно есть просто так или добавлять в десерты.
Итог
Даже если кулич немного подсох, его легко превратить в новые вкусные блюда.
Самые простые варианты:
- французские тосты
- десерт со сливками
- запеканка
- тирамису
- сладкие сухарики.
Поэтому кулич после Пасхи можно использовать ещё очень вкусно.
#кулич #чтоприготовитьизкулича #черствыйкулич #рецептыизкулича #остаткикулича #пасхальныйкулич #пасхарецепт #пасхальнаявыпечка #десертза5минут #домашнийдесерт #рецептынадесерт #выпечкакчаю #быстрыйдесерт #тирамисуизкулича #запеканкаизкулича