Food Good

Если после Масленицы у тебя остаются блины — не спеши превращать их в «доедаем три дня подряд». Из них можно сделать абсолютно новый продукт: хрустящие блинные чипсы. Это закуска, которая реально удивляет...

Этот рецепт выручает всегда: когда нет молока, когда нужен бюджетный вариант или когда хочется максимально лёгких блинов без лишней жирности. Несмотря на простой состав, блины получаются тонкими, мягкими и отлично подходят как для сладких, так и для солёных начинок...

Это рецепт для тех, кто любит делать фаршированные блины: с мясом, грибами, сыром, рыбой или сладкими начинками. Благодаря завариванию кипятком тесто становится особенно прочным, тонким и послушным в работе...

Ряженка даёт блинам особый карамельно-сливочный аромат и красивый цвет. Это отличный вариант, когда хочется чего-то более насыщенного и уютного. Ингредиенты: Пошаговое приготовление #блинынаряженке #нежныеблины...

Если хочется эффекта «вау», прозрачных краёв и красивых дырочек — это именно тот рецепт. Заваривание теста кипятком делает структуру эластичной, а поверхность — ажурной. Ингредиенты: Пошаговое приготовление Эти блины особенно красивы для подачи с мёдом, ягодами, кремами и соусами...

Блины на кефире отличаются особой мягкостью и лёгкой кислинкой. Они идеально подходят для тех, кто любит более воздушную текстуру и насыщенный вкус. Ингредиенты: Пошаговое приготовление Эти блины прекрасно подходят для мёда, сметаны, варенья и мягких начинок...

Есть блины, которые выглядят красиво только на фото. А есть те, которые реально можно крутить, фаршировать, складывать стопкой — и они не ломаются, не прилипают и не превращаются в резину. Этот рецепт — именно такой...

Этот пирог всегда вызывает удивление. Кажется — морковь, что тут может быть интересного? А на деле получается мягкий, сочный, ароматный пирог с золотистой корочкой и насыщенным вкусом. Морковь даёт естественную сладость, сыр — глубину, зелень — свежесть...

Когда хочется домашней выпечки, но нет ни времени, ни желания возиться с тестом, выручает именно такой формат: всё измеряется ложками, ингредиенты самые простые, а результат — мягкое, ароматное печенье, которое исчезает быстрее, чем остывает...

Есть рецепты, которые не подводят. Вот этот — именно из таких. Никаких весов, миксеров, сложных замесов и нервов. Всё измеряется стаканом, готовится за считанные минуты, а результат — мягкий, сочный, ароматный пирог, который спокойно можно поставить на стол и к ужину, и к чаю...

Есть рецепты, которые спасают жизнь, когда хочется “хлебушка к чаю”, но возиться с дрожжами и расстойками — вообще не вариант. Эти булочки как раз такие: без дрожжей, без миксера, без весов, на обычном кефире...

Хотела приготовить обычные оладьи к завтраку. Без экспериментов, без сюрпризов — просто быстро и вкусно. Машинально высыпала в миску всю пачку творога… и только потом поняла, что переборщила. По классике творога должно быть меньше, а у меня в миске получилась почти творожная масса...