Совиньон Блан с его высокой кислотностью и нотами трав идеально оттенит растительные компоненты блюда, создавая свежий, летний дуэт.
Выдержанное в дубе Шардоне своей маслянистой структурой дополнит жирную рыбу, а ванильные ноты дуба красиво сыграют с чесноком из песто и сладостью запеченных томатов.
Забудьте миф о том, что красное вино нельзя подавать к рыбе. К такому насыщенному блюду, как лосось, оно подходит идеально, но только определенного типа.
Пино Нуар — главный претендент. Легкое, с низким содержанием танинов, ароматами красных ягод и землистыми нотками, оно не перебьет вкус рыбы, а создаст с ним сложный и интересный баланс. Кислотность Пино Нуар отлично справится с жирностью лосося.
Совиньон Блан с его высокой кислотностью и нотами трав идеально оттенит растительные компоненты блюда, создавая свежий, летний дуэт.
Выдержанное в дубе Шардоне своей маслянистой структурой дополнит жирную рыбу, а ванильные ноты дуба красиво сыграют с чесноком из песто и сладостью запеченных томатов.
Забудьте миф о том, что красное вино нельзя подавать к рыбе. К такому насыщенному блюду, как лосось, оно подходит идеально, но только определенного типа.
Пино Нуар — главный претендент. Легкое, с низким содержанием танинов, ароматами красных ягод и землистыми нотками, оно не перебьет вкус рыбы, а создаст с ним сложный и интересный баланс. Кислотность Пино Нуар отлично справится с жирностью лосося.
