Весной многие замечают странную вещь. Вроде бы хочется питаться легче, свежее, больше овощей…
но рука почему-то постоянно тянется к сладкому. Шоколад.
Печенье.
Кофе с сиропом.
Что-нибудь «быстрое для энергии». Иногда кажется, что это просто слабость. Но на самом деле тяга к сладкому часто бывает сигналом организма. После зимы организм может находиться в состоянии энергетического дефицита. Зимой мы меньше двигаемся, получаем меньше солнечного света, часто нарушается режим сна. Всё это влияет на обмен веществ и гормоны, которые отвечают за уровень энергии. Поэтому весной тело иногда начинает требовать быстрый источник топлива — сахар. Он действительно быстро повышает уровень энергии, но эффект длится недолго. После скачка энергии обычно наступает резкий спад. Тяга к сладкому может усиливаться, если в организме не хватает некоторых веществ. Например: Эти элементы участвуют в работе нервной системы и энергетическом обмене. Когда их недостаточно, мозг начинает искать самый быстрый способ п