Вышла статья в «Комсомолке» про творожный сыр с моим экспертным комментарием. Знаю, многие прям демонизируют этот продукт, мол, это «не ПП», белка мало, жира много, сплошной вред. Знаете, я с таким подходом не согласен. И вот почему. Демонизировать еду — занятие неблагодарное. Творожный сыр спокойно может быть частью рациона, если подходить к вопросу с головой. - Выбирать хороший состав. Без растительных жиров и мусора внутри. Да, он дороже, но мы же не ведро майонеза ложкой едим. - Понимать контекст. Намазать его на круассан с джемом — это одна история. А добавить в овощной салат или сделать рулетики с рыбой — совсем другая. Это просто ингредиент. Вопрос всегда в количестве и качестве. А вы любите творожный сыр? Или обходите стороной?
Вышла статья в «Комсомолке» про творожный сыр с моим экспертным комментарием. Знаю, многие прям демонизируют этот продукт, мол, это «не ПП», белка мало, жира много, сплошной вред.
Знаете, я с таким подходом не согласен. И вот почему.
Демонизировать еду — занятие неблагодарное. Творожный сыр спокойно может быть частью рациона, если подходить к вопросу с головой.
Моя формула простого счастья с творожным сыром:
- Выбирать хороший состав. Без растительных жиров и мусора внутри. Да, он дороже, но мы же не ведро майонеза ложкой едим.
- Понимать контекст. Намазать его на круассан с джемом — это одна история. А добавить в овощной салат или сделать рулетики с рыбой — совсем другая.
Это просто ингредиент. Вопрос всегда в количестве и качестве.
А вы любите творожный сыр? Или обходите стороной?