Все пострадавшие в конце февраля посетили одно и то же заведение. В Петербурге суд на время закрыл кафе, где отравились сразу четыре человека. В объединённой пресс-службе судов Северной столицы уточнили, что все пострадавшие в конце февраля посетили предприятие «Мангал & Гриль» на улице Оптиков. Услуги общественного питания оказывает ООО «Байкан». — В результате санитарно-эпидемиологического расследования выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства: отсутствие бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха в помещении для приготовления пищи на участке изготовления холодных блюд (салаты); не проводилась дезинфекция столовой посуды; повар находился на рабочем месте без санитарной одежды; грязь на кухне; пищевая продукция хранилась без маркировок и с нарушениями температуры; допущен приём пищевой продукции без маркировки, — уточнили в суде. После случившегося был составлен протокол по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организ
Все пострадавшие в конце февраля посетили одно и то же заведение.
В Петербурге суд на время закрыл кафе, где отравились сразу четыре человека.
В объединённой пресс-службе судов Северной столицы уточнили, что все пострадавшие в конце февраля посетили предприятие «Мангал & Гриль» на улице Оптиков. Услуги общественного питания оказывает ООО «Байкан».
— В результате санитарно-эпидемиологического расследования выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства: отсутствие бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха в помещении для приготовления пищи на участке изготовления холодных блюд (салаты); не проводилась дезинфекция столовой посуды; повар находился на рабочем месте без санитарной одежды; грязь на кухне; пищевая продукция хранилась без маркировок и с нарушениями температуры; допущен приём пищевой продукции без маркировки, — уточнили в суде.
После случившегося был составлен протокол по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
Часть нарушений к судебному заседанию были устранены. Деятельность кафе приостановлена на 45 суток.
Ранее 78.ru писал, что прокуратура выявила нарушения в столовых детсадов Тосненского района.