Мы уже знаем, что как важен белок для организма. Мышцы растут, кожа сияет, волосы не сыплются, нервы в порядке — всё благодаря ему. И протеин в этом деле главный помощник: он обеспечивает быстроту приготовления, удобство, и все без лишних заморочек. Но давайте честно: пить его просто с молоком или водой каждый день — ну скучно же. Язык, конечно, не отвалится — протеин сам по себе довольно вкусная штука, — но разнообразия хочется.
Хорошая новость: протеин можно добавлять куда угодно: выпечка, десерты, каши, смузи — он дружит со всем. А сывороточный протеин с ванильным вкусом добавит приятный сладковатый оттенок вашим блюдам, при этом без лишних калорий и сахара. Он подойдёт и для набора массы, и для похудения, и для тех, кто просто хочет быть в тонусе.
Мы подобрали для вас пять простых, но интересных рецептов, чтобы разнообразить ваш рацион и совместить приятное с полезным:
Творожно-протеиновая запеканка
Ингредиенты: 500 г творога, 2 яйца, 2 скупа протеина, 100 г натурального йогурта, горсть изюма, ягод или орехов.
Приготовление: Взбейте яйца с йогуртом, добавьте творог и протеин. Тщательно пробейте блендером для кремовой текстуры. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут. На выходе — нежная, плотная, сладкая запеканка, которая тянет на полноценный завтрак или ужин.
Итого белка: примерно 123 г на всю запеканку. Если разрезать на 4 порции, в каждой — 35 г чистого белка. Отличный вариант завтрака или ужина.
Домашние белковые батончики без выпечки
Ингредиенты: 100 г овсяной муки (перемолотых хлопьев), 2 скупа протеина, 2 ст. л. арахисовой пасты, немного воды или молока.
Приготовление: Смешайте сухие ингредиенты с пастой, постепенно добавляя жидкость, пока масса не станет похожа на пластилин. Сформируйте батончики, можно окунуть в растопленный горький шоколад. Уберите в морозилку на 20 минут и готово — полезные конфеты, которые можно таскать с собой на работу и не париться, что там сахар и пальмовое масло.
Итого белка: примерно 38 г на всю партию. Делим на 3–4 батончика — получаем 14–18 г белка в каждом. Идеальный перекус, который не стыдно достать при коллегах.
Банановые оладьи из 3 ингредиентов
Ингредиенты: 1 спелый банан, 1 яйцо, 1–2 скупа протеина (идеально подойдет ванильный вкус).
Приготовление: Разомните банан вилкой в кашицу, добавьте яйцо и протеин. Перемешайте. Выпекайте маленькие оладьи на среднем огне. Важный совет: не делайте их слишком большими, их будет сложно переворачивать из-за отсутствия клейковины. Зато оладьи получаются нежными, сладкими и очень белковыми.
Итого белка: если берёте 1 скуп — 16 г на всю порцию, если 2 — 25 г. Отличный завтрак за 10 минут.
Протеиновый смузи-боул для ленивых
Ингредиенты: 1 банан (лучше замороженный — будет как мороженое), 1 скуп протеина, горсть любых ягод, 100 мл молока или йогурта.
Приготовление: Всё в блендер, взбить до густоты, вылить в миску. Сверху посыпать мюсли, кокосовой стружкой, кусочками шоколада или свежими ягодами. Ощущение, что вы едите десерт в кафе, а по факту — порция белка и никакого вреда.
Итого белка: примерно 14-16 г в одной миске. Есть ложкой и радоваться жизни — особенно если сверху ещё и гранолы добавить.
Протеиновые панкейки на кефире
Ингредиенты: 1 яйцо, 1 скуп протеина, 50 г овсяной муки, 100 мл кефира, щепотка разрыхлителя.
Приготовление: Смешайте все ингредиенты до однородности. Жарьте на антипригарной сковороде без масла.
Итого белка: примерно 24 г на всю порцию. Панкейки получаются пышными, мягкими и очень сытными. Можно полить йогуртом или мёдом.
Вуаля. Протеин — это не обязательно порошок, разведённый в воде или просто молочный коктейль. Это может стать частью вашей жизни, которая не требует большого внимания, но заметно улучшает самочувствие и качество тела без лишнего напряга.
Соберите свою формулу успеха с PWR — наш ассортимент на WB: https://www.wildberries.ru/brands/pwr-ultimate-power
Больше лайфхаков для эффективного тренинга и восстановления — в нашем Telegram-канале: https://t.me/pwr_supplements