Слышали про бронекофе? Знаете, что это такое и для каких надобностей? Бронекофе (англ. bulletproof coffee — дословно «пуленепробиваемый кофе») — кофе с добавлением масла: МСТ, кокосового, сливочного гхи, которыми заменяют молоко или сливки. Напиток придумал Дэйв Эспри, основатель компании по производству продуктов питания и добавок Bulletproof 360. Бронекофе популярен у тех, кто придерживается кетогенной диеты, поскольку обеспечивает высокое содержание жиров и минимальное количество углеводов, поддерживая состояние кетоза. Также напиток может использоваться как вариант жидкого «перекуса», так как надолго насыщает организм. Я как-то однажды попробовала добавить чайную ложечку сливочного масла в чашечку чёрного кофе – не впечатлило ни разу. А вчера прочитала где-то, что на маленькую чашку заварного кофе нужно положить две столовые (!) ложки масла гхи, взбить массу в блендере, и якобы получится настоящий латте, только без сахара. Боюсь себе даже представить – сколько жидких калорий буде