Выбрать в магазине настоящее сливочное масло сегодня - задача со звездочкой. Красивая упаковка, знакомый логотип и обещание "ГОСТ" на коробке давно перестали быть гарантией. Производители хитрят: добавляют растительные жиры, экономят на качестве и надеются, что покупатель не заметит разницы. Но заметить можно, если знать, на какие марки обращать внимание.
Специалисты Росконтроля проверили десятки образцов и составили список тех, кто не врет. В этих маслах нет ни капли пальмового или другого растительного жира - только сливки и честный состав.
Первым в рейтинге идет "Экомилк" с жирностью 82,5%. Образец прошел проверку по всем пунктам: никаких посторонних жиров, никаких нарушений. Вкус и запах - чистое сливочное масло, без сюрпризов. То, что нужно для бутербродов и выпечки.
Следом - "Брест-Литовск". Тоже 82,5%, тоже высший сорт. Лаборатория подтвердила: никакой химии, никаких консервантов, только молочный жир. К тому же у этого масла отличные органолептические свойства - на языке тает, как положено настоящему продукту.
Третье место у марки "Радость вкуса" под названием "Традиционное". Жирность та же - 82,5%. Эксперты поставили ему высокий бал за вкус и аромат. И главное - никаких следов растительных жиров. Полностью соответствует тому, что написано на пачке.
Дальше в списке - вологодское масло "Из Вологды". Тоже 82,5%, тоже без пальмы. Безопасно, натурально, можно брать без опаски.
Замыкает пятерку лидеров "Вкуснотеево" традиционное. Приятный бонус - цена ниже, чем у многих конкурентов, при этом качество не страдает. Никаких консервантов, только молочный жир. Хороший вариант для тех, кто хочет сэкономить, но не готов есть суррогат.
В качестве бонуса эксперты отметили еще и масло "Милава" 82,5%. Оно тоже не содержит растительных жиров и показывает отличную термоустойчивость - не течет при комнатной температуре, как положено настоящему маслу.
Теперь можно смело идти в магазин и не бояться нарваться на подделку. Главное - внимательно читать состав и не вестись на слишком низкую цену. Настоящее масло дешево не стоит.
Ранее мы писали, Смело берите 3 пачки - внутри 100% сливки: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла и Недорогие, а стирают в разы лучше элитных: 5 лучших стиральных порошков по версии Роскачества
Читайте также: