Опубликован рейтинг «Топ-50 лучших винных хозяйств России 2026» по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia («50 лучших вкусов России») – по результатам голосования 500 ведущих рестораторов, сомелье, шеф-поваров, отельеров, предпринимателей, экспертов сферы со всей страны.
Виноделие — тема на сегодня в России не только гурманская: про удовольствия, эстетику, развлечения, рестораны, вертикальные и горизонтальные дегустации, увлекательные эногастрономические* туры. Но и в первую очередь про бизнес, развитие, образование, личностный рост, имеющая колоссальное стратегическое значение.
Одна из самых успешных, амбициозных и быстро развивающихся сфер экономики всей страны, пользующаяся сейчас рекордно высоким интересом одновременно у потребителей, производителей, представителей бизнеса, науки, власти и инвесторов.
С историческими темпами роста, системным развитием рынка, постоянной модернизацией производств, внедрением инноваций, подготовкой кадров, активной поддержкой и продвижением российских брендов (в том числе за рубежом) со стороны государства.
Всего несколько цифр. За несколько лет количество виноделен в стране выросло более, чем в три раза. В некоторых сегментах рынка, в первую очередь игристых вин, рост производства составляет уже не проценты, а «разы» — с 3,5 тыс. декалитров в 2015 году до 19 тыс. декалитров в прошлом году (и это на фоне активного сокращения мирового винопроизводства). Доля отечественных вин в ассортименте российских магазинов и ресторанов превышает 60%. И это притом, что всего-то в 2021 году при опросе наших экспертов (куда в первую очередь входят ведущие рестораторы, шефы, сомелье, предприниматели сферы) об их предпочтениях относительно российских вин, мы, к своему удивлению и сожалению, часто получали встречный и совершенно серьезный вопрос: «А они существуют (имеется в виду качественные)?»
К счастью, даже за пять лет мир российских вин изменился радикальным образом – приятно осознавать, что это в том числе заслуга редакции путеводителя 50 Best Tastes of Russia («50 лучших вкусов России»). И особенно приятно, что потребитель давно «голосует рублем» за тот факт, что российские вина могут быть столь же великими, титулованными, коллекционными, глубокими, удивительными, пышными и прекрасными, как, скажем, французские, итальянскими – далее по списку.
К слову, самое дорогое современное российское вино было продано на аукционе за рекордные 1 500 000 рублей: лот из двух бутылок «Красностопа Золотовского» урожая 2012 года с «Винодельни Ведерниковъ», занявшей почетное третье место в этом нашем новом рейтинге.
Важный момент: за последние годы многие отечественные винодельни расширили ассортимент продукции непосредственно с алкогольных напитков до производства и реализации минеральной воды, безалкогольных напитков, продуктов питания, кондитерских изделий, косметики, аксессуаров, одежды, предметов дизайна, ресторанного, отельного, туристического бизнеса и т.п. На сегодня уже более 1 000 000 человек посещает российские винодельни ежегодно.
И этот рост, разумеется, с сопутствующим строительством дорог, развитием инфраструктуры, созданием сотен тысяч новых рабочих мест по всей стране. Скептики обязательно напомнят, что виноделие традиционно популярно только в южных регионах. Мы возразим: на сегодня винодельни успешно существуют не только в Крыму и в Краснодарском крае, но и в Воронежской, Орловской, Московской, Тверской, Тульской и многих других областях. А самая северная, официально зарегистрированная винодельня России, вообще находится на Кольском полуострове — в Мурманске.
И сегодня с большой гордостью и любовью презентуем вам наш новый рейтинг «Топ-50 лучших винных хозяйств России 2026», голосование по которому проходило с декабря 2025 по февраль 2026 года включительно. Крайне любопытный и перспективный для практического использования. Одновременно как для поклонников эногастрономического искусства, стиля жизни, гурманов, туристов, так и предпринимателей из разных сфер со всей страны и со всего мира. Итоговый список традиционно опубликован на сайте www.tastesofrussia.ru.
Напоследок стоит отметить важный фактор: за что именно голосовали наши эксперты, ведь перед вами не результат, к примеру, слепой дегустации винного конкурса с определенным количеством баллов за каждого участника. А голосовали они в том числе за исторические заслуги, авторитет (винодельни, ее основателей, идейных вдохновителей, ведущих специалистов проекта), медали на российских и мировых конкурсах, соотношение цены и качества, стабильность, предсказуемость, представленность в винных картах ведущих ресторанов и отелей, архитектуру, дизайн, количество всевозможных туристических, развлекательных, гастрономических, обучающих и других активностей самой винодельни и многие-многие другие факторы. Но, согласитесь, это их право. Ведь симпатии, доверие, любовь к бренду – сложная материя, из которой в итоге, как ни крути, и формируются общие цифры роста, рынка и потребления.
Лучшие 10 винных хозяйств России 2026 по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia («50 лучших вкусов России»)
- Завод шампанских вин «Абрау Дюрсо», село Абрау-Дюрсо, Краснодарский край;
- «Сикоры», хутор Семигорский, Новороссийск, Краснодарский край;
- «Винодельня Ведерниковъ», хутор Ведерников, Константиновский район, Ростовская область;
- «Вайнпарк» / WINEPARK, Мрия, Ялта, Крым;
- «Уппа Вайнери» / UPPA Winery, село Родное, Балаклавский район, Крым;
- «Галицкий и Галицкий», станица Гостагаевская, Анапский район, Краснодарский край;
- «Николаев и сыновья» / Nikolaev & Sons, Лефкадия, Краснодарский край;
- «Шато де Талю» / Chateau de Talu, Геленджик, Краснодарский край;
- «Винодельня Олега Репина», посёлок Любимовка, Севастополь, Крым;
- «Усадьба Дивноморское», село Дивноморское, Геленджик, Краснодарский край.
Весь список по ссылке.
*Эногастрономический — термин, описывающий искусство гармоничного сочетания вин (эно) и блюд (гастрономия).
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью