▌ 🍕 Рецепт кето-пост-веганской пиццы на льняной муке 🌿🥑🔥
▌ 🧂 Ингредиенты:
* Оливковое масло – 10 г ☝️
* Белая льняная мука – 10 г ✨
* Вода – 50 мл 💧
* Миндальная мука – 30 г 🌰
* Разрыхлитель – ½ ч.л. 🎯
* Соль – щепотка 🤩
* Постный майонез – 1 ст.л. 🐷
* Кетчуп – 1 ст.л. 🍅
* Веганская сосиска – 50 г 🚀
* Соевый сыр пармезан – 50 г 🧀
▌ 📖 Инструкция по приготовлению:
1. Смешайте все ингредиенты и сделайте тесто. 🍰
2. Руками на тефлоновом коврике аккуратно разомните тесто в лепёшку. 👋👟
3. Лепёшку жарим на сухой сковороде на медленном огне 😊
4. Обжарьте лепёшку с одной стороны, переверните. 🔙
5. Намажьте майонезом и кетчупом. 🍅🐷
6. Разложите начинку и посыпьте сыром. 🧀
7. Чтобы не повредить лепёшку при укладке на сковородку, воспользуйтесь хитростью: положите её лепёшкой вниз, не снимая тефлонового коврика, и только когда лепёшка немного прожарится, аккуратно снимите коврик. 🛢️
8. Накройте крышкой и доведите до готовности. 🫖
Приятного аппетита! 🍽️
