Вот и наступила долгожданная весна. С приходом теплых дней многие уже хотят поскорее выбраться из города на любимые загородные участки, поэтому для дачников начинается «горячая» пора подготовки к сезону. Что необходимо сделать в марте для будущего хорошего урожая — в материале Newslab.
Покупаем и высаживаем семена
Залог хорошего урожая — хорошие семена. Если у вас остались пакетики с семенами, проверьте их срок годности и составьте план покупки новых. Помните, что в разгар сезона искать посадочный материал будет сложнее.
Специалисты краевого Центра оценки безопасности и качества (ЦОК АПК) рекомендуют покупать семена в специализированных магазинах, а не с рук или в несанкционированных торговых точках. Это поможет избежать разочарований от некачественной рассады.
«На упаковке должна быть полная информация — идентификационный код партии, точное количество семян (в граммах или поштучно), дата окончания срока реализации и производитель. Не меньшую роль играет качество почвы или субстрата для них. Неподходящая земля может затормозить рост сеянцев или уничтожить их. Не стоит брать почву с грядки и высаживать в нее семена, поскольку она может быть рассадником возбудителей болезней», — рассказали специалисты ведомства.
Инструкцию на упаковке с семенами придумали не случайно. На пачке должно быть указано, обработал ли производитель семена специальными составами и в какие сроки нужно высаживать их для рассады.
«Сдвиг сроков высева на пару-тройку недель может сыграть большую роль. Временной фактор имеет важное значение для будущего урожая. Игнорирование оптимальных агротехнических сроков для высевания приводит к получению слабых и недоразвитых всходов, которые плохо адаптируются в открытом грунте», — добавили в ЦОК АПК.
При высадке обращайте внимание на интервалы между семенами и не заглубляйте их в почву. Оптимальной глубиной является 2 диаметра самого семени. Если семена посеяны близко друг к другу — это мешает полноценному формированию корневой системы, делает их уязвимыми перед заболеваниями, а также приводит к недостатку света, влаги и питательных элементов.
Выбираем грунт и тару
Немаловажным для будущей рассады является грунт. Его можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Опытные дачники смешивают компост с торфом, песком или перлитом. Почвосмесь необходимо проморозить для уничтожения болезней и вредителей. Выставите пакеты с грунтом на улицу на неделю, затем внесите на неделю в тепло, повторите процедуру трижды.
На всхожесть семян влияет и качество тары. Перед высадкой промойте и продезинфицируйте стаканчики, кассеты и ящики.
«Когда горшки слишком большие или маленькие, в них нет дренажных отверстий — это опасно для молодых всходов. В неподходящей таре семенной материал может загнить до появления первых ростков или развитие сеянцев окажется под угрозой. Корневая система в стесненных или переувлажненных условиях не сможет обеспечить полноценное питание растению», — подчеркнули в Центре оценки безопасности и качества.
Что можно посадить в марте
В марте дачникам советуют начинать высаживать рассаду перцев, баклажанов и томатов для теплицы, а также корневой сельдерей и базилик.
Чтобы получить ранние витамины, можно также попробовать выращивать микрозелень на подоконнике. Упаковки с семенами можно приобрести в специализированных магазинах, она помечена как «микрозелень» или «микрогрин». Обычно выращивают такой вид зелени в воде или в специальном влажном субстрате.
Употребляют в пищу микрозелень в ранней стадии роста, когда на побегах появляется всего несколько листочков.
«Самый распространенный вид микрозелени — редис, базилик, свёкла, кресс-салат, руккола, горох, капуста, горчица, сельдерей. Не подходят для нее тыквенные — огурец, арбуз, дыня, и пасленовые культуры — картофель, баклажан, томат и перец. В их ростках содержатся ядовитые алкалоиды», — пояснили специалисты.
Для выращивания микрозелени подойдет пластиковый или деревянный контейнер, объемом не менее 500 мл, с дренажными отверстиями и высокими бортиками, не менее 5 см., удобрения вносить не надо. Для субстрата используют специальные льняные или джутовые коврики, кокосовое волокно, брикеты, перлит и вермикулит.
После появления первых всходов поставьте контейнер на освещенный и теплый подоконник. Оптимальная температура для микрозелени 22-25 градусов тепла и достаточно увлажненный субстрат. Для полива используйте только теплую воду — 15-20 градусов.
При правильном уходе первый урожай микрозелени можно собирать через 1-2 недели. Чтобы она не потеряла свои полезные и вкусовые качества, важно не переращивать зелень. После первого урожая, обработайте контейнер, замените субстрат и можно сеять семена заново.
Свежая микрозелень содержит большую концентрацию витаминов. Поэтому даже ее маленький пучок равен пользе полноценной порции низкокалорийного салата.