Здравствуйте, друзья! Очень рада приветствовать вас снова на моем канале. Сегодня приготовила специально для вас интересные идеи простого и вкусного постного питания на каждый день. Эти рецепты помогут соблюдать пост легко и приятно, радуя домочадцев оригинальностью вкусов и ароматов. Итак, приступим!
Завтрак: шоколадный манник
Необходимые продукты:
- стакан манной крупы,
- стакан сахарного песка,
- стакан тёплой воды,
- разрыхлитель теста (примерно 1 чайная ложка),
- полстакана растительного масла,
- стакан пшеничной муки,
- три столовых ложки порошка какао.
Готовим:
1. Залейте манку стаканом тёплой воды и добавьте сахарный песок. Оставьте настояться на 15-20 минут, чтобы манка впитала влагу.
2. Теперь вмешайте разрыхлитель, тщательно всё перемешав.
3. Следующими ингредиентами станут растительное масло, мука и порошок какао. Хорошо взбейте массу до однородности.
4. Подготовленную смесь переложите в смазанную маслом форму и поместите её в заранее прогретую до 180 градусов Цельсия духовку приблизительно на 40 минут.
5. Пока готовится торт, сделаем вкусный глазурь: смешаем 2 чайные ложки какао, 4 чайные ложки растительного масла, 5 чайных ложек воды и сахар. Варим на маленьком огне, непрерывно помешивая, пока масса не приобретёт нужную консистенцию (это займёт около 5 минут).
6. Готовый пирог сначала остудите в духовке минуты 10, потом аккуратно извлеките и украсьте сверху глазурью. Можно дополнительно украсить листиками свежей мяты.
Таким образом, простой завтрак с богатым вкусом шоколада порадует вас прекрасным настроением на целый день.
Обед: овощная подлива с гречневой кашей
Продукты:
- репчатый лук,
- морковка,
- сладкий болгарский перец,
- помидорчики черри (можно использовать замороженные),
- баночка томатного кетчупа,
- банка консервированной фасоли,
- столовая ложка муки,
- масло растительное,
- гречневая крупа.
Процесс приготовления:
1. Сначала обжариваем мелконарезанный лук и натёртую морковь на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
2. Через пару минут добавляем порезанный кубиками болгарский перец и продолжаем пассерование ещё несколько минут.
3. Дальше идут очищенные помидоры и немного кетчупа. Всё вместе потушить ещё минуту-две.
4. Вводим консервированную фасоль, предварительно слив жидкость.
5. Чтобы придать блюду желаемую густоту, разведём столовую ложку муки в небольшом количестве холодной воды и вольём в кастрюлю. Постоянно мешая, проварим ещё буквально пару минут.
6. Посолим, поперчим по своему вкусу и доведём до полной готовности.
7. Параллельно сварим рассыпчатую гречневую кашу, посолив воду перед варкой.
Полученное горячее блюдо порадует нежным вкусом овощей и даст ощущение комфорта и тепла.
Ужин: грибы с печёным картофелем
Что понадобится:
- свежие шампиньоны,
- картофель среднего размера,
- щепотка чёрного перца,
- соевый соус,
- любимые специи,
- пара капель кетчупа,
- вода.
Делаем ужин быстро и вкусно:
1. Промываем и режем грибы ломтиками, посыпаем солью, любимыми специями, сбрызгиваем чуть-чуть соевым соусом и сушёной зеленью.
2. Хорошенько перемешиваем подготовленные грибы и помещаем в противень или специальную посуду для аэрогриля, устанавливаем температуру 180°С и запекаем около 20 минут.
3. Тем временем ставим варить картофель целиком в слегка подсолённой воде до мягкости.
4. Грибочки подавайте горячими рядом с порцией картофеля.
Простота приготовления компенсируется ярким ароматом грибов и приятным ощущением сытости после ужина.
Вот таким вот лёгким и вкусным получился мой день постного питания. Уверена, эти рецепты найдут отклик в ваших сердцах и принесут удовольствие вам и вашим семьям. А главное, поверьте, еда — это источник вдохновения и сближения близких людей. Желаю вам приятного аппетита и творческих успехов на кухне!
Не забудьте подписаться!
