Табуле - салат с булгуром
Пожалуй, один из древнейших салатов в мире.
Родина - территория современных Ливана и Сирии
Слово «Табуле» переводится как «заправленный салат»
Ингредиенты:
1️⃣ Булгур - 100 гр
2️⃣ Помидор - 300 гр
3️⃣Огурец - 300 гр
4️⃣ Зелень - 100 гр
У меня черемша, петрушка, кинза. Очень хорошо свежая мята.
5️⃣ Молотый душистый перец, соль.
6️⃣ Лимонный сок - 1/2 лимона
Приготовление:
1. Так как, сегодня сухоядение (пища без термической обработки), залейте на ночь 100 грамм булгура двумястами миллилитрами холодной, кипячёной воды.
2. Овощи порежьте мелким кубиком, зелень измельчите
3. Посолите, поперчите, полейте лимонным соком и добавьте размоченный булгур.
4. Перемешайте
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#пост #постное #сухоядение #салат #зелень #булгур #овощи #средиземноморская
Наш канал в MAX
