Холестерин — одна из самых обсуждаемых тем в медицине.
Ещё недавно всё казалось простым: есть «плохой» холестерин, который нужно снижать, и «хороший», который защищает сердце. Но последние исследования показывают, что всё намного сложнее. Сегодня врачи говорят не только о цифрах холестерина в анализе крови, но и о типах липопротеинов, размере частиц, генетике и даже уровне воспаления в организме. Долгое время главным врагом считался LDL — так называемый «плохой» холестерин. Но оказалось, что важна не только его концентрация. Например, современные исследования выделяют так называемый остаточный холестерин — частицы, которые остаются после переработки жиров в организме. Даже при нормальном уровне LDL повышенный остаточный холестерин может увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 20–25%. Два человека могут иметь одинаковый уровень LDL, но разный риск заболеваний. Причина — размер и плотность частиц холестерина. Мелкие плотные частицы легче проникают в стенки сосудов и