Напоминаю, что я веду блог в дневниковом режиме. Иначе, мне некогда создавать контент.
Будем так говорить: в репортажном режиме.
Здравствуйте!
Сегодня 10е марта, я с первой ярмарки в этом году, сразу после Москвы, и не успев как следует отдохнуть, бегом поскакала по поликлиникам с сыном. Нам 16го ложиться в больницу, на этой неделе у нас много обследований.
Утром собирались к сурдологу. Я вспомнила о том, что нужно направление от Нашего лора сегодня утром, и бегом помчались к нему. Ворвавшись в кабинет, за десять секунд обозначила ситуацию, и ещё через минуту у меня уже было направление.
Мчимся в другую поликлинику, опаздываем и .. выясняется что направление выписано с ошибкой. Нужно указать, в какую именнл поликлинику направление.
Нам пошли навстречу, тк у нас госпитализация, и перезаписали на четверг.
Поэтому на обратном пути мы решили не терять время и заехали закупились. Сыр, сливки, мука рисовая...
Василий мне с удовольствием помогает, главное быть рядом и вместе. Бросается носить сумки, аж вырывает.
Вспомнился анекдот, плохо его помню. Какой то очень активный пионер взялся помочь бабушке донести тяжёлую сумку до дома, еле отнял. А оказалось, что принёс ей обратно пакеты с мусором.
Так и Василий. Отнимает, бежит, и может уронить. Или врезаться с тележкой. Так что за его помощью мы следим.
Что интересного с ярмарки:
Похвастаюсь подарками с ярмарки. Стояла рядом с девушкой из Самарской области. Я купила у неё сыров, разных и очень вкусных. В качестве презента получила сырную тарелку и два вида сыра.
Мы с Василием большие любители, очень заценили.
О погоде в Питере:
Погода на этих выходных была превосходная! Немного подпортил все впечатление 9го дождь. Но, в целом, ничего так.
После маркета я отправляла заявки на участие, и в Москве и в Питере, даже запуталась где, что там и когда. Но ещё не было подтверждения. Поэтому будьте спокойны, я всех оповещу о моих планах.
Продажи по моти пока не падают.
О продажах:
И я вам больше скажу: одна покупательница, набрав несколько коробок, сказала что повезёт моти в Москву. Как то не удивительно. Вообще, любят моти в Москве. Так что, спрос ещё долго будет. А там, надеюсь, конфеты раскручу.
Ярмарка прошла хорошо для Питера. Но я рассматриваю участие в Московских маркетах. При чем, разных. Как раньше и планировала.
О вложениях
Выручку уже потратила. Закупила ещё немного оборудования. А в планах новая витрина, с боковой подсветкой.
И кондитерская витрина под конфеты и картошку, чтобы полностью закрыто было все.
Планов громадьё!
Знаете, познакомилась с новым участником... услышала такую фразу:
"В нашей команде новый кондитер, она работала шеф-кондитером в та-аком месте!"
Я лишь тяжело вздохнула.
В моей команде я, и я... и я тоже в моей команде. Но, на самом деле в моей команде тоже появляются люди. И это очень здорово.
Пусть нет рядом человека, которого можно о помощи попросить! Зато я зарабатываю и имею возможность оплатить работу мастеру, который может вовремя помочь. Хотелось бы мне что либо тут изменить, но хоть так...
В мечтах:
Зато я придумала новые разновидности мини-моть. Хочу сделать моти с ликером, по аналогии с конфетками. Как вам такая идея?
О планах:
В этом году у меня много задач. Самая главная, это дренаж, забор, и доразровнять участок. Поэтому я думаю, как мне заработать. Люблю я мотивацию!
Вижу цель, препятствий не вижу, дамы и господа.