Это открытки, выпущенные в Братиславе примерно в 80-х годах ХХ века. Тиражом в 25000 экземпляров. Особенность этого набора и его, скажем так, братьев, а у меня почти вся эта серия, что наборы собраны гармошкой. А это значит, что ни одна открыточка не потеряется. Но есть и плохое, их очень неудобно сканировать. Поэтому прошу простить мне некоторую кривизну.
На обложке первое блюдо — помидоры с брынзой, хорошее летнее блюдо. Сытное и вкусное.
Фаршированный перец, к которому прилагается рецепт помидорного соуса. Перец фаршированный, можно сказать, по классике, но предлагают и вариант запечь его в духовке, под соусом, конечно.
Пикантная свиная печенка на шикарной тарелке-менажнице!
Помидорный суп с овощами нечастый гость на наших кухнях. Готовите такой?
Жареные овощи. Панировка делает всё хрустящим. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подать на гарнир! Авторы предлагают подать с картофельным пюре или картофелем фри.
Филе с шампиньонами. Очень вкусно подать с картофелем или с рисом.
А вот еще один вариант приготовления говяжьего филе — филе по-цыгански.
Кролика не знаю готовите ли? Тушеный кролик с грибами. На фото не очень аппетитный, конечно.
Жареная утка, но не с яблоками, а с помидорами.
Жареная фаршированная индейка, фаршируется нежным фаршем из булочек и потрошков.
Капуста с помидорами, хотя по сути с томатной пастой.
Галушки с яичницей, очень просто, но очень необычно.
На сладкое - творожники.
Другие открытки из этой серии, а еще открытки с рецептами советских республик, рецепты блюд из картофеля и т. д. можно посмотреть по ссылке.