Здравствуйте, дорогие друзья! Конец марта - время, когда дни уже заметно длиннее, а сил и энергии становится больше. Самое подходящее настроение, чтобы попробовать что-то новое на кухне. Начать можно с этой подборки. В ней есть и знакомые блюда в новом исполнении, и рецепты, которые приятно открыть для себя впервые. Лагман, картошка, салаты и несколько блюд, которые помогут взглянуть на кухню по-новому. Приятной готовки!
Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Пекинская капуста - 150 г
- Куриное филе (отварное) - 150 г
- Яйца куриные - 1-2 шт.
- Твердый сыр - 50 г
- Майонез - 50 г
- Белый хлеб - 50 г
- Красный лук - 40 г
- Оливковое масло - 30 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Калорийность: 200 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Лагман в афганском казане на плите
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говядина (мякоть) - 500 г
- Лапша для лагмана - 250 г
- Морковь - 1 шт.
- Перец красный - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Цукини (кабачок) - 1 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Томаты перетертые - 100 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Вода - 600 мл
Калорийность: 128 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Овсянка в зернах - 100 г
- Молоко - 400-450 мл
- Вода - 500 мл
- Масло сливочное - 30 г
- Соль или сахар - по вкусу
Калорийность: 210 кКал
Время приготовления: 720 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Кайнары по-астрахански
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Молоко - 300 мл
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 600 г
Начинка:
- Фарш говяжий - 500 г
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Зира - 0,5 ч.л.
Для жарки:
- Масло подсолнечное рафинированное - 500 мл
Калорийность: 291 кКал
Время приготовления: 170 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Суши-торт с крабовыми палочками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Отварной рис для суши - 180 г
- Крабовые палочки - 150 г
- Огурец свежий - 80 г
- Творожный сыр - 200 г
- Лист нори - 2 шт.
Калорийность: 127 кКал
Время приготовления: 160 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Картошка по-мексикански
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 400 г
- Репчатый лук - 30 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Паприка - 3 г
- Куркума - 3 г
- Красный перец чили (молотый) - 3 г
- Оливковое масло - 40 г
- Кориандр молотый - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Калорийность: 144 кКал
Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Лепешка роти с сосиской
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лепешка роти - 1 шт.
- Сосиска - 4 шт.
- Сыр - 20 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Калорийность: 271 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Суши-запеканка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рис для суши - 180 г
- Вода - 270 мл
- Листы нори - 2 шт.
- Крем-сыр - 100 г
- Крабовые палочки - 100 г
- Майонез - 40 г
- Рисовый уксус - 40 г
- Сахар - 5 г
- Соль - 3 г
- Соевый соус - для подачи
- Соус Шрирача - по вкусу
- Кунжут - для декора
- Растительное масло - для смазывания формы
Калорийность: 174 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Сэндвич с курицей и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хлеб тостовый - 40 г
- Соус Тартар (готовый) - 35 г
- Куриное филе - 180 г
- Твердый сыр - 35 г
- Красный лук - 20 г
- Огурцы соленые - 20 г
- Растительное масло - 15 г
- Листья салата - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Калорийность: 215 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Картошка с фрикадельками в сметанном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш говяжий - 350 г
- Лук крупный - 120 г
- Картофель - 500 г
- Сухари панировочные - 15 г
- Морковь - 1 шт.
- Мука - 1 ч.л.
- Сметана - 5 ст.л.
- Вода ~ 1 стакан
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: 131 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Приятного аппетита!