Хрустящие белковые рулетики из лаваша — завтрак или перекус за 10 минут

Хрустящие белковые рулетики из лаваша — завтрак или перекус за 10 минут! 🌯🧀

Сочетание хрустящего лаваша и тягучей творожно-сырной начинки — это всегда беспроигрышный вариант.

А за счет того, что внутри творог и яйца, получается отличный белковый перекус, который готовится буквально за 10 минут.

Ингредиенты:

• Творог (лучше в пачке) — 180 г

• Сыр (любой твердый) — 150 г

• Яйца — 2 шт.

• Лаваш — 1–2 листа

• Зеленый лук — небольшой пучок

• Соль — по вкусу

• Растительное масло — для обжарки

Поэтапный рецепт:

— В глубокую миску выкладываем творог. Туда же добавляем натертый сыр и разбиваем яйца.

— Мелко шинкуем зеленый лук, отправляем к творогу, солим по вкусу и всё тщательно перемешиваем до однородности.

— Листы лаваша нарезаем на длинные широкие полоски.

— На край каждой полоски выкладываем начинку, равномерно распределяем и плотно закручиваем в рулетик.

— Разогреваем сковороду с каплей масла и обжариваем рулетики с двух сторон до аппетитной золотистой корочки. Подаем горячими!