Да, Henri Mounier - это не только коньяк! Почему я, вообще, решил сравнить эти напитки?
Ну, пино-де-Шарант (как оно хоть пишется-то!?) - это особый напиток, аналогов которому нет. Строго говоря, это не вино, а сок с коньяком, точнее, с коньячным спиртом, ещё не ставшим коньяком. В данном случае у нас белый вариант напитка из уни-блана. Не уверен, что понятие года урожая к нему применимо, но на нашей контрэтикетке указано, что 2017-й. Далее, розлив июль 2022, выдержка 3 года. Сахар 115-120 г/л, алкоголя 17%. Купил в Анапе в сети Алкотека, будучи там проездом, когда ездил в "Скалистый Берег". Цена 1,8 тысячи.
Так вот, выбирая, какое вино открыть ему в пару, решил, что ближе всего по уровню сахара и алкоголя будет "Портвейн Крымский Солнечной Долины", где сахара 95 граммов, алкоголя почти столько же 17,5%. Состав сортов: много чего, даже на контрэтикетке не все перечислены. У меня оставалась бутылка объёмом 250мл урожая 2013 года. Цена за такой объём в сравнении не показательна, но и так известно, что "Портвейн Крымский Солнечной Долины" дешевле раза в два - два с половиной. И это полноценное вино, сок сначала бродил, потом брожение было остановлено спиртом. Нет не коньячным, не сок ведь ))
Наливаем.
Где сок, а где вино, цвет не позволил бы определить. Мало ли какой может быть сок, а какое вино. Но разница между напитками по цвету большая. И, как всегда, это ни о чём нам не говорит.
Пробуем.
Портвейн Белый Крымский Солнечной Долины 2013
Сдержанный, плотный, насыщенный. Ноты сухофруктов, особенно инжира, кураги, свежеиспечённого хлеба, карамели, тропических фруктов.
Вкус с нотками сухофруктов, выпечки, тропических фруктов, с некоторой кислинкой, отлично сбалансированный.
В развитии жареный банан, очень любопытно. В дальнейшем развитии аромат осенней желтой сухой листвы.
Пил несколько дней, и портвейн оставался в отличной форме.
Henri Mounier Pineau Des Charentes
Аромат куда как более прямолинейный, чем у "Портвейна". Сладкий и одновременно свежий виноградный запах нагретых ягод. Да, как будто нагретый на прилавках, мощный душистый свежий виноград.
Ещё белый изюм, ещё, может быть хлебная корочка, а также есть спиртовые нотки. Или, так скажем чувствуется , что спирт грубоват, не тонкой очистки.
Вкус и послевкусие с намеком на крем-брюле.
Сравнение
Тут распределение мест сомнений не вызывало.
У "Солнечной Долины" напиток более сложный и интересный, а ещё нет спиртовых ноток в сравнении с французом. Оценка 89 баллов.
Французу 87 баллов. Я ожидал большего, может, зря. Форму напиток в течение дней, что был открыт, особо не терял, но надоесть успел )
Добавляю напитки в каталог сравнений креплёных вин и тг-канал.
В следующую пятницу, кстати, я выложу сравнение "Старейшины XV" и St-Remy XO Brandy, а на неделе будут традиционные пары вин. Следите за блогом.