Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию легкое, быстрое в приготовлении блюдо, которое подарит заряд бодрости и положительных эмоций.
Для приготовления 3 порций нам понадобятся: кабачок 250 грамм, желтый перец 300 грамм, красный перец 150 грамм, петрушка 10 грамм, 10 грамм укропа, кунжутное масло 30 грамм, соль 3 грамма, приправа прованские травы 5 грамм.
Для оформления 3 порций нам понадобятся: 150 грамм багета, 150 грамм щучьей икры.
Приготовление: перцы и кабачок нарезать соломкой.
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить в нее перец.
Пассеровать перец 6 минут, посолить, добавить приправу, перемешать.
Добавить кабачок, перемешать и тушить под крышкой 3 минуты.
Мелко нарубить петрушку и укроп.
Добавить в овощи зелень, перемешать.
Разложить блюдо по тарелкам.
Дополнить ломтиками багета с икрой щуки.
Приятного аппетита!