Вы когда-нибудь задумывались, что общего между производством еды, психотерапией и нутрициологией? Михаил Сараев знает ответ. Потому что он — человек, который сумел соединить всё это в одной профессии и в одной жизни.
Инженер-технолог пищевой промышленности, разработчик продуктов, человек, который в 42 года задумался о своём здоровье и в итоге не только помог себе, но и создал линейку полезного питания, которая уже доедает до людей. А заодно помог коллегам-психотерапевтам лучше понять своих пациентов.
Как ему это удалось? Сейчас расскажем.
— Михаил, вы человек с необычным бэкграундом. Как вообще специалист из пищевой промышленности попал в нутрициологию?
— Всё просто: мне стукнуло 42, и организм напомнил, что он не вечный. Я задумался о своём здоровье не абстрактно, а очень конкретно: что происходит, почему энергии меньше, почему вес ползёт, почему самочувствие уже не то. И как человек с техническим складом ума, я начал копать. Быстро понял, что без системы здесь не разобраться. Так и пришёл в нутрициологию.
— И почему выбрали именно наш курс? Сейчас их много.
— Меня подкупила философия. Я увидел, что здесь учат корректировать здоровье через питание, понимание биологических процессов и адекватные физические нагрузки. А не через бесконечные баночки с БАДами, которые тебе впаривают под видом панацеи. Плюс программа: биология, физиология, психология — всё, что нужно, чтобы реально понимать организм, а не просто заучивать схемы. И состав преподавателей — медики, профессионалы — вызвал доверие сразу.
История Михаила — отличный пример того, что нутрициология — это не про «волшебные таблетки», а про системный подход. Именно этому мы учим на курсе «Нутрициология PRO 2.0». Если вы тоже хотите разбираться в процессах, а не просто заучивать схемы — добро пожаловать. Подробности по ссылке
— Что для вас открылось нового после обучения? Что изменилось в жизни и работе?
— О, тут целый вагон открытий. Самое главное — я увидел прямую связь между питанием и психологией. Это было откровением. Оказывается, неправильное питание может быть причиной не только расстройств пищевого поведения, но и кучи других проблем, с которыми люди приходят к психотерапевтам. Я даже провёл несколько мини-исследований, которые помогли моим коллегам-психотерапевтам в работе. Они теперь по-новому смотрят на некоторых пациентов.
А как разработчик продуктов я получил бесценные знания. Мне удалось создать несколько интересных продуктов, запустить их в производство и начать выводить на рынок. Это реально работающие вещи, доступные людям. Не очередной маркетинговый пузырь, а еда, которая несёт пользу.
— Вы упомянули, что ведёте небольшую практику. Что вам в этом нравится?
— Прямой практики у меня немного, я больше сосредоточен на разработке продуктов. Но у меня есть 2–3 постоянных клиента. Знаете, это такие люди, которые пришли, захотели меняться, и благодаря своему желанию и моим рекомендациям полностью перевернули свою жизнь. Они сейчас просто наслаждаются каждым днём. И видеть это — бесценно.
— Расскажите про вашу философию. Какой принцип вы вкладываете в работу и в продукты?
— У меня простой принцип: меньше таблеток — больше разнообразной еды. Звучит банально, но за этим стоит глубокая мысль. Я помогаю людям понять, что разнообразное питание и движение — это на самом деле просто, приятно и легко. Не надо мучить себя гречкой с курицей годами. Не надо тратить ползарплаты на БАДы. Надо просто научиться слушать свой организм и давать ему то, что ему реально нужно. Этот подход расширяет мировоззрение и делает оздоровление естественным.
— С какими запросами к вам чаще обращаются?
— Обычно это общее улучшение здоровья и состояния. Люди приходят и говорят: «Помогите стать лучше и здоровее». За этой простой фразой стоит целая история. Моя задача — услышать реальный запрос, то, что скрывается за маской.
И тут мне очень помогает мой интегративный подход. Я же не только нутрициолог, я работаю на стыке с психологией. Это позволяет корректировать и ментальное, и биологическое здоровье одновременно. И радоваться успехам вместе с клиентами.
— Что для вас самое важное в работе и какие у вас планы на будущее?
— Важнее всего — помочь человеку стать не просто здоровее, а счастливее. Звучит пафосно, но это правда.
А планы такие: дальше исследовать связь между психическим и физиологическим здоровьем — тема бездонная, там ещё копать и копать. Хочу развивать линейку простого и функционального питания, чтобы полезная еда была доступной. И вывести на новый уровень групповые нутрициологические сессии. Ну и жить долго и счастливо, конечно.
— И напоследок, что скажете про наш курс?
— Огромное спасибо! Это был реально хороший старт. Он открыл новые горизонты и дал фундамент, на котором теперь строится моя деятельность.
История Михаила доказывает: нутрициология — это не одна узкая тропинка, а целый материк возможностей. Можно идти в практику, можно в разработку продуктов, можно на стык с психологией. Главное — получить качественную базу.
Курс «Нутрициология PRO 2.0» подойдёт не только будущим нутрициологам, но и врачам, тренерам, специалистам пищевой промышленности — всем, кто хочет профессионально разбираться в вопросах здоровья и питания.
👉 Старт ближайшей группы уже скоро. Узнать подробности и записаться можно на сайте https://clck.ru/3SZvVC.
Подписывайтесь на наши соц.сети, там ещё больше вдохновляющих историй и полезных материалов. И до встречи на курсе