Здравствуйте. Пока меня тут не было пару-тройку дней, опять активизировались фантасты и защитники нашего кормильца. Смотрите, что пишут:
Я правильно поняла, что Юрий с работы вернулся между 19 и 20 часами, а ужин получил почти в 12 ночи?
Нет, не правильно поняли. Вернулся он часов в пять. Еда была в холодильнике: овощной суп и пшённая каша с подливой, всё это я готовила накануне. И Серафим тоже не был обделён. Спать ушёл сытый. У него помимо каши были мясные котлеты.
Так что никто никакого ужина не ждал. Муж ночью встал, как обычно, и запустил руку в тарелку. Зразы мои с колдунами вообще не были никаким ужином. Готовила я поздно вечером, закончила ночью. Вообще не собиралась никого до утра угощать. Потому что всё это планировалось на завтра, день, когда с утра к психиатру, потом другие дела, ещё и в гости пригласили, а потом бассейн. Ну то есть нет абсолютно свободного времени. А если б даже было, где гарантия, что мне дадут им воспользоваться. Вот я в четверг планировала квартиру отмыть, погладить бельё. И ничего из этого не вышло. Отсюда лозунг: "куй железо, пока горячо и никаких
Если наконец-то сын пошел спать в 11, самой надо бежать спать
И вот этого:
У вас у всех проблемы со здоровьем, потому что едите на ночь глядя.
быть не может. На ночь мы не едим. По крайней мере я и сын. Он, конечно, худой, но кормить его в 12 ночи не планирую. В полдесятого поужинал и хватит.
Ещё раз напишу, для тех, кто не понимает, я готовила на утро.
Иначе бы точно все остались голодными. И мужчина мой любимый, и молодой лыжник с за6олеваниями жкт. А этого нельзя допускать ни при каких обстоятельствах.
Так, идём дальше. Вот такой вопрос:
Под окном в ведре было всего 5 кг картошки, страшно представить, что было бы, если бы муж приволок мешок картошки.
Ничего бы не было. Из той, что в ведре так бы и приготовила то, что запланировала, остальную бы помыла и в ведро засыпала. А так получилось, что мы сейчас вообще без картошки. В четверг снова позабыл сходить. На нервной почве. Там сын устроил нам весёлый вечер. В субботу был рабочий день. А мы уехали в ВОИ, и тоже некому было спуститься в погреб. И в результате мне пришлось картошку покупать, чтобы сварить вчера суп с капустой и мексиканской смесью, потому что теперь придётся ждать до вечера вторника.
Следующий вопрос:
Зачем вы столько наготовили?
Сколько столько, я стесняюсь спросить. Уже к вечеру пятницы ничего не было, справились за сутки. И уже вчера утром пришлось мне жарить покупные нагетсы и котлеты с брокколи и цветной капустой, чтоб хоть что-то было на обед. Уезжали мы надолго. Сразу после занятий отправились на концерт авторской песни. И домой вернулись только в восемь вечера.
Объединю вопросы номер 3 и 4.
Расскажите, будьте любезны, какая надобность греметь посудой по ночам.
Я не гремела посудой. Все спали.
Зачем готовить на ночь глядя? Какая в этом необходимость, если вы не работаете? Встали с утра да готовьте, сколько влезет. Почему не готовить утром, днем, ранним вечером?
Потому что я на утро день и так далее уже были свои планы. Да и без планов всё туманно. Я ещё раз повторю, что не знаю даже, что будет завтра утром, днём с таким Фимой, смогу ли я хоть что-то приготовить, будет ли у меня хоть одна спокойная минутка. Вот когда он спит, тогда и время что-то делать. Это обычно нось, потому что утром могу проспать и не успеть ничего приготовить до выхода мужа из дома.
Вопрос другого плана, не про еду:
А что с клеенкой? Как это - "постелить под мойку?". Мойку сняли, постелили клеенку и мойку обратно? Или на пол, под тумбу?
Первый вариант, открутили мойку, приподняли, постелили клеёнку - и обратно. Потом я всё по кругу замазала герметиком. Потом уже наводила красоту вокруг.
Зачем хвататься среди ночи за такие сложные блюда? Чем хуже просто запечь мелкую картошку в мундире, и отдельно грибы с луком пожарить?
Да нет, не хуже, но это я умею. И надоело уже картошку жарить и грибы с луком. Хотелось воплотить в жизнь рецепт из детства, вспомнила, как к нам приезжал в гости председатель сельсовета из села Бундюр, друг отца, и учил моих родителей готовить колдуны и зразы. Зразы были маленькие, круглые, как тефтельки. Я их, помню, в муке валяла, потом мазала взбитым яйцом. Захотелось повторить. Но в процессе они шариками не получились, форма всё таки стремилась к котлетной и пришлось их слегка приплюснуть. Но на Пасху всё равно попробую так, как хотела. Обещала мужу что-нибудь вкусненькое.
А у вас как дела. Готовите на завтра или сразу на 2-3 дня? Как быстро всё это съедается?