Всем привет!
Ваша пропажа здесь! Что хочу сказать? Времена настали экзистенциальные и безресурсные. Впрочем, ничего не обычного. Мыслей много, времени мало. Да и вообще любому автору, блогеру хочется быть правильно понятым. Несмотря на то, что этим летом моему каналу будет 3 года, я до сих пор испытываю некие метания: «А нужно ли об этом писать?», «Поймут ли меня?», «Да кому вообще нужно это чтиво?». Поэтому пропала. Кроме того, удручает снова ситуация блокировская... Потому что я ещё люблю свой ТГ-канал...
Как ваши дела? Радует ли вас погода? У нас наконец-то потеплело, но это ненадолго, на следующей неделе передают похолодание до +5. И мне теперь, став матерью, вдвойне досадно, так как прогулки на свежем воздухе с ребёнком благоприятно сказываются на моей кукушечке 😁.
Итак, приступим к теме. Возможно, кому-то покажется, что сейчас я напишу какую-то то чушь, и все об этом знают. Но всё-таки решила поделиться своими наблюдениями. Не всегда прибегаю к этой «стратегии», но она очень выручает.
Я заметила, что преимущественно все мыслят целыми блюдами. Когда была маленькой, мама и бабушка всегда спрашивали меня: «Алёна, что ты хочешь? Что приготовить?». И я называла им конкретные блюда. Получается, что думая о том, что приготовить, мы отталкиваемся от полноценного блюда. Хочу ли я ароматный плов, нажористый борщ, хрустящие салат или ажурные блинчики?
А что если в центр внимания поставить один ингредиент?
Например, по принципу целого блюда мы одеваемся. Ага, надену джинсы и свитер или платье. Часто мучает вечное «нечего надеть»... А стилисты предлагают взять за основу одну единственную вещь, и уже отталкиваться от неё, дополнять и стилизовать. Мне такая стратегия помогает. Например, недавно я купила коричневые брюки, и при подготовке образа я уже накидываю варианты верха, которые будут хорошо сочетаться с этими штанишками.
Мне нравится сочетание коричневого и голубого, поэтому без раздумий я надела рубашку небесного цвета. И у меня есть моносерьга с голубым фианитом, значит, и её сюда же. Хочется свежести, колье из натурального жемчуга – то, что нужно!
В общем, этот же принцип/стратегия работает и в кулинарии.
У меня осталось немного творожного сыра. С чем его есть? Первое, что приходит в голову – бутерброд. А хлеба нет. Тут я вспоминаю, что у меня есть целая упаковка кунжута. И...
Яично-кунжутный ролл с сыром готов! Это уже интереснее, чем обычный омлет. А как вы знаете, вкусный и красивый завтрак – залог приятного дня. Сделала начинку из творожного сыра с жареными шампиньонами и кинзой. Осталась очень довольна.
Ранее не задумывалась, что именно один решающий ингредиент даёт подсказку, и вот это «незнаючтоприготовить» нас уже не беспокоит. Наверное, у всех была такая ситуация, когда срок годности какого-то либо продукта истекает, и вы быстро придумываете, как его использовать. Так что и без сроков годности можно использовать, если можно так сказать, этот лайфхак.
А как вы выходите из ситуации, когда устали от постоянного поиска идей завтраков, обедов или ужинов?
16.04.2026