Во время поста часто возникает один и тот же вопрос: что приготовить без мяса, молока и яиц, чтобы было вкусно и не надоедало?
Я собрала 10 простых постных блюд, которые готовлю весь пост. Все продукты доступные, рецепты простые, а блюда получаются сытными и ароматными.
Такие рецепты удобно сохранять и использовать каждый день.
1. Постные котлеты из фасоли
Получаются румяные снаружи и мягкие внутри.
Ингредиенты
- 400 г фасоли
- 1 луковица
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- соль и перец
Фасоль размять, добавить обжаренный лук и сухари, сформировать котлеты и обжарить до золотистой корочки.
2. Гречка с грибами
Простое и очень ароматное блюдо.
Ингредиенты
- 1 стакан гречки
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
Лук и грибы обжарить, добавить готовую гречку и прогреть несколько минут.
3. Постный плов с овощами
Сытный ужин без мяса.
Ингредиенты
- 1 стакан риса
- морковь
- лук
- чеснок
- специи
Обжарить овощи, добавить рис, залить водой и готовить до готовности.
4. Тушёная капуста
Очень простой и недорогой рецепт.
Ингредиенты
- 500 г капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- томатная паста
Овощи обжарить, добавить капусту и тушить до мягкости.
5. Картофельные драники
Хрустящие и ароматные.
Ингредиенты
- 4 картофелины
- 1 луковица
- 2 ст. л. муки
- соль
Картофель натереть, добавить лук и муку, жарить на сковороде до румяной корочки.
6. Салат из свёклы и чеснока
Лёгкий и очень вкусный салат.
Ингредиенты
- 2 свёклы
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло
Свёклу натереть, добавить чеснок и масло.
7. Макароны с грибным соусом
Быстрый ужин за 15 минут.
Ингредиенты
- макароны
- грибы
- лук
- растительное масло
Грибы обжарить с луком и смешать с макаронами.
8. Картофельная запеканка
Сытное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
- картофель
- грибы
- лук
- специи
Картофель нарезать слоями, добавить грибы и запекать около 40 минут.
9. Ленивые постные голубцы
Получаются очень ароматными.
Ингредиенты
- рис
- капуста
- морковь
- томатная паста
Все ингредиенты смешать и тушить до готовности.
10. Постный пирог к чаю
Простой десерт без яиц и молока.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана сахара
- 3 ст. л. масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
Все смешать и выпекать около 35 минут при 180°C.
Почему такие рецепты любят
- простые продукты
- быстро готовятся
- подходят для поста
- блюда получаются сытными.
Такие рецепты удобно сохранять и использовать каждый день.
постные блюда, что приготовить в пост, постные рецепты, постное меню, блюда без мяса, рецепты на каждый день.
#пост
#постныерецепты
#постнаякухня
#рецепты
#готовимдома
#вкусно
#ужин
#менюнанеделю