Этот десерт нежный, с приятным ароматом и вкусом апельсина. Для его приготовления можно выбрать любое желе, а также использовать 20 граммов желатина и творог жирностью не менее 5%.
Ингредиенты
- Желе апельсиновое - 2 шт (100 г)
- Творог - 300 г
- Желатин - 20 г
- Вода кипяченая - 120 мг
- Сахар - по вкусу
Приготовление апельсинового творожного десерта
Этот десерт очень нежный, с приятным апельсиновым ароматом и восхитительным вкусом. Для его приготовления можно выбрать любое желе по своему усмотрению, а также использовать 20 граммов желатина и творог жирностью не менее 5 В следующий раз я планирую приготовить аналогичный десерт, но вместо желе буду использовать сироп. Думаю, что любителям творожных десертов он тоже понравится.
1. Желе готовим так, как на упаковке. Заливаем горячей кипяченой водой, перемешиваем до полного растворения.
2. Творог с сахаром хорошо растираем блендером. Творог лучше всего домашний, он лучше всего взбивается. Сахар добавляем по своему вкусу, в зависимости от кислотности творога, я добавила 3 столовые ложки с горкой.
3. Желатин разводим холодной кипяченой водой, так как написано на упаковке.
4. Подогреваем желатин в микроволновке до горячего состояния, но не кипятим, охлаждаем до 30 С
5. Добавляем частями желатин и разведенное желе, взбиваем до пышной массы. Время взбивания зависит от качества творога и мощности миксера. Я взбивала до 15 минут, пока масса не стала пышной.
6. Форму застилаем пищевой пленкой и выкладываем десерт, накрываем пленкой.
7. Десерт помещаем в холодильник на пару часов.
8. Достаем десерт из холодильника и разрезаем по своему усмотрению.
Десерт выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Если понравился Вам рецепт, буду рада лайкам и комментариям.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/drinks/vkusnyj-apelsinovyj-desert-iz-zhele-i-tvoroga