Харчо из говяжей грудинки. 5л.
Ингредиенты:
Грудинка говяжья - 1кг.
Лук репчатый - 300гр.
Соус Шашлычный -150мг.
Рис- 180гр ( сухой)
Тклапи - 15гр.
Хмели Сунели- 15гр.
Чесночное масло-- 30гр
Лавровый лист - 3шт
Грецкие орехи - 100гр
Кинза - пучок.
Технология приготовления:
Говяжью грудинку закладываем в холодную воду. Бульон варим на медленном огне снимая при этом пену.
Бульон процедить
Лук репчатый наши́нковать мелким кубиком.
Спассеровать его,добавить Хмели Сунели, шашлычный соус.
Добавить лук вместе с соусом в бульон .
Добавить рис. Рис варить в супе 25 минут .
Заправить чесночным маслом .
Добавить в конце Грецкие орехи мелко
нарубленные
Лавровый лист и Кинзу.
Приятного аппетита !!!
🙌❤️👍
#грузинскаякухня
#рецептыотшефа
#разделсупы
#харчо@chefoleg
В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть
