Блинчики Постные, заварные
Ингредиенты (9-10 блинчиков 20 см):
1️⃣ Мука пшеничная цельнозерновая - 0,5 стакана
2️⃣ Мука пшеничная - 0,5 стакана
3️⃣ Разрыхлитель - 1 ч.л
4️⃣ Сахар - 1 ст.л
5️⃣ Соль - 1/2 ч.л
6️⃣ Обычная или газированная вода - 1 стакан
7️⃣ Кипяток - 1 стакан
8️⃣ Секретный ингредиент - крахмал - 1 ст.л с горкой
9️⃣ Растительное масло - 3 ст.л
Приготовление:
1. Смешайте сухие ингредиенты.
2. Залейте водой комнатной температуры. Размешайте.
3. Медленно влейте кипяток, помешивая. Перемешайте. Консистенция - очень жидкая ряженка.
4. Накройте и дайте постоять 30 минут.
5. Жарьте на среднем огне на сковороде с антипригарным покрытием. С двух сторон по 1,5 минуты.
Если жарить с маслом на сковороде, блинчики более ажурные. Если не добавлять масла будут более гладкие.
Если нет цельно зерновой муки - используйте только обычную. Всё получится. А вот если нет обычной, то не получится. 😁
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Найти похожие блюда Вы сможете нажав на слово, перед которым стоит символ #⬇️
Либо воспользоваться разделом «ПОИСК РЕЦЕПТОВ»⬆️
#пост #смаслом #горячее #сковорода #блины #поминки
Наш канал в MAX
