Всем моё приветствие! Оставляю здесь рецепт вкусного салата. Я сама как то разные салаты не очень люблю. Но этот прям мне зашёл. Поэтому рекомендую. Его и на праздничный стол подать вполне не стыдно и на ужин пойдёт. Этот салат станет настоящей находкой для тех, кто любит сытные блюда с ярким вкусом и ценит простоту в приготовлении. Богат белком за счет курицы и фасоли, а пикантность придают аромат чеснока и хрустящие кусочки маринованных огурчиков.
Нам потребуется:
-Отварная куриная грудка - 1 штука
-Маринованные огурцы 2-3 штуки
-Фасоль красная в собственном соку - 1 банка( можно сварить фасоль самим)
-Чеснок пару зубчиков
-Сметана или майонез 2-3 столовые ложки. Можно смешать сметану с майонезом.
-Зелень на ваш вкус. Мне понравилось добавить кинзу. Такие сразу грузинские мотивы появились. Но если кинзу не любите, то конечно не кладите. В рецепте изначально не было грецких орехов. Но я, когда готовила этот салат второй раз, то добавила немного орешков. По мне так это отличное сочетание: кинза, чеснок, фасоль, курица... Сациви что то сразу вспомнила. И лобио одновременно. Короче это очень вкусно!
Курицу и огурцы режем кубиком:
Смешиваем всё это с фасолью ( воду слить из фасоли), добавляем сметану или майонез, чеснок и зелень:
Как видите салат очень простой. Чеснок не игнорируйте, он придаёт салату особый вкус и аромат. Приятного аппетита!
P.S. Ксати, если этот салат завернуть в лист лаваша или лепешку-тортилью, поджарить немного на сухой сковороде, то будет что то похожее на буррито:
Буррито (исп. burrito, «ослик», уменьшительное от исп. burro — осёл) — мексиканское блюдо. Оно состоит из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка. Например, рубленое мясо, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо или сыр. По желанию в блюдо также добавляется салат, сметана и сальса на основе перца чили.
