Всем привет! Сегодня я снова делюсь своим постным меню. Давайте посмотрим, что я приготовила для себя в этот период поста.
Завтрак: Овсяные кексы с яблоком и орехами
Ингредиенты:
- Грецкие орехи – горсть
- Яблоко – 1 шт.
- Овсяные хлопья – 1 стакан
- Вода – 30 мл
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Мед – по желанию
Процесс приготовления:
1. В чашу блендера помещаем грецкие орехи, нарезанное кусочками яблоко, овсяные хлопья, воду и растительное масло.
2. Перебиваем смесь до однородного состояния.
3. Если любите сладкое, добавьте немного меда и снова взбейте.
4. Разложите получившуюся массу в силиконовые формы для кексов.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут.
Получаются невероятно ароматные и полезные кексы, которые отлично сочетаются с чаем или кофе.
Обед: Картофель с грибами и Салат из свеклы
Ингредиенты:
- Картофель – 5-6 штук
- Шампиньоны – 200 г
- Оливковое масло – для обжарки
- Черный молотый перец – по вкусу
- Свекла – 1 крупная
- Грецкий орех – 50 г
- Сок лимона – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Процесс приготовления картофеля с грибами:
1. Нарезанный крупными полосками картофель обжаривайте на растительном масле до легкого золотистого цвета.
2. Добавьте крупно нарезанные шампиньоны и продолжайте готовить на среднем огне.
3. Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу.
Приготовление салата из свеклы:
1. Запеченную заранее свеклу очистите и натрите на крупной терке.
2. Подсушенный на сухой сковороде измельченный грецкий орех смешайте со свеклой.
3. Полейте салат лимонным соком, посолите и заправьте оливковым маслом.
Картофель с грибами и свекольный салат прекрасно дополняют друг друга, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур.
Ужин: Хлебцы с фасолевой пастой
Ингредиенты:
- Консервированная белая фасоль – 1 банка
- Зубчик чеснока – 1 шт.
- Помидор – половинка среднего размера
- Грецкий орех – горсть
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
- Хлебцы – по количеству порций
Процесс приготовления пасты:
1. Смешайте в блендере белую фасоль, чеснок, половину помидора и грецкие орехи.
2. Взбейте до образования однородной массы.
3. По вкусу приправьте солью и перцем.
Размажьте фасолевую пасту на хлебцах и наслаждайтесь простым, сытным ужином!
Вот такое разнообразное и полезное постное меню получилось у меня сегодня. Надеюсь, оно вдохновит вас на новые кулинарные эксперименты. Обязательно поделитесь в комментариях вашими любимыми рецептами и расскажите, что вы сами готовите в пост. До встречи в новом выпуске!
