Культура Кореи в ста словах
Тема дня: 보성 차밭 – чайные плантации Посон (차 – чай, 밭 - поле)
Чайные плантации Посон в провинции Южная Чолла (전라남도) — это старейший и второй по величине чайный регион Кореи, уступающий лишь острову Чеджу(제주도). Бескрайние зеленые террасы плавно спускаются к волнам Южного моря (남해)*, создавая пейзаж такой красоты, что от него захватывает дух. Рядом с плантациями расположился уютный пляж, а сами плантации стали излюбленной декорацией для корейских фильмов, сериалов и рекламных кампаний.
Южным морем в Корее называют Корейский пролив. Но у него есть и официальное название 대한해협
Жизнь здесь кипит круглый год благодаря разным мероприятиям.
В мае здесь проходит фестиваль зеленого чая (녹차 – зеленый чай), который включает в себя много всего интересного. Посетители могу сами собрать листья и заварить чай, продегустировать разнообразные блюда с чаем, посетить ярмарку и т.п. Проводятся церемония Тащинчжэ (다신제) - церемония чайного подношения с молитвой о богатом урожае чая, конкурс по выбору Чайной леди (차 아가씨 선발 대회 –차 – чай, 아가씨 – леди, незамужняя девушка, 선발 – выбор, отбор, 대회 - конкурс).
С декабря по февраль плантации преображаются в сказочное царство огней во время зрелищного фестиваля света (보성 차밭 빛 축제, 빛 – свет, 축제 – фестиваль).
Посещение Посона — это не только визуальное наслаждение, но и гастрономическое путешествие. В окрестностях множество традиционных чайных домиков (찻집), где можно отдохнуть душой. Обязательно попробуйте местные деликатесы с добавлением зеленого чая: лапшу(녹차 국수, 국수 – тонкая пшеничная лапша) и пибимпап (녹차 비빔밥), а также освежающее мороженое с неповторимым чайным ароматом (녹차 아이스크림).
О чае в Корее мы уже говорили вот тут