Ингредиенты:
Индейки фарш – 600 г
Картофель – 5-6 шт
Соль и перец (по вкусу)
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Зеленый горошек – 200 г
Томатная паста – 3 ст. л.
Сыр – 200 г
🔥 Приготовление:
1. Картофельное пюре: Очистите картофель, нарежьте и отварите до готовности. Слейте воду, добавьте соль и разомните в пюре. Для более кремовой текстуры можно добавить немного сливочного масла или молока.
2. Фарш: Обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук и натертую морковь до золотистости. Добавьте фарш из индейки, приправьте солью и перцем, обжаривайте, помешивая. Затем добавьте томатную пасту и готовьте еще 5-7 минут.
3. Сборка: В форму для запекания выложите слой фарша с овощами, сверху равномерно распределите картофельное пюре и посыпьте тертым сыром.
4. Запекание: Разогрейте духовку до 180–190 °С. Запекайте около 25–30 минут, пока сыр не станет золотистым.
Приятного аппетита!
#Простые рецепты #ужин