🍮 Нежный Тирамису к 8 марта — итальянский подарок для любимых женщин
Друзья, весна уже в воздухе! Хочется удивить любимых мам, подруг и коллег чем-то особенным. Представляем идеальный десерт для настоящих леди — классический итальянский Тирамису! ✨
Этот изысканный десерт не требует выпечки, готовится просто, а выглядит как ресторанное лакомство ❤️
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
🎂 РЕЦЕПТ: Тирамису «Поцелуй Италии»
Ингредиенты:
· 🥚 Яйца — 4 шт. (только свежие!)
· 🍚 Сахар — 120 г
· 🧀 Маскарпоне — 500 г
· 🍪 Савоярди — 200 г
· ☕ Кофе эспрессо — 300 мл
· 🥃 Амаретто,Бейлиз или коньяк — 2 ст. ложки
· 🍫 Какао для посыпки
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🥚 Важно! Обеззараживаем яйца:
Тщательно вымойте яйца с мылом, затем подержите 5-10 минут в растворе соды (1 ст. ложка на 1 л воды). Ополосните и вытрите.
1️⃣ Сварите крепкий кофе, остудите, добавьте коньяк или ликер.
2️⃣ Отделите белки от желтков. Белки уберите в холодильник.
3️⃣ Желтки взбейте с сахаром до пышной светлой массы.
4️⃣ Добавьте маскарпоне и ваниль, аккуратно перемешайте.
5️⃣ Холодные белки взбейте в крепкую пену.
6️⃣ Лопаткой вмешайте белки в сырную массу — крем готов!
7️⃣ Сборка:
· Печенье быстро (1-2 сек!) окуните в кофе и выложите в форму.
· Слой крема, второй слой печенья, снова крем.
· Разровняйте, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 4-6 часов (лучше на ночь).
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
🎨 УКРАШАЕМ:
Перед подачей посыпьте какао через сито. Можно добавить:
🍓 Свежие ягоды
🌸 Сахарные цветы
✨ Кандурин для сияния
🖼 Сахарную печать с 8 марта — сделаем при вас!
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
🛒 ВСЁ ДЛЯ ТИРАМИСУ — У НАС!
📍 Адрес: Ядринцевская, 16
✅ Сыр, Савоярди, ваниль, какао
✅ Сахарная печать, декор, посыпки
✅ Коробки и креманки
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
🕒 ГРАФИК РАБОТЫ:
📅 7 марта (сб) — 11:00–18:00
📅 8 марта (вс) — ВЫХОДНОЙ 🌸
📅 9 марта (пн) — 11:00–15:00
🚀 Онлайн-заказы: budempech.ru
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
🌷 С 8 марта, дорогие женщины!
Пусть ваша жизнь будет такой же нежной и сладкой, как этот десерт! ❤️
Будем Печь с любовью! 🧁
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
#8марта #тирамису #итальянскийдесерт #подарокженщине #будемпечь #нск #рецепт #сахарнаяпечать
