🍲 Щи сливочные за 20 минут! 🍵
Что может быть вкуснее щей, борщей, рассольников и солянки? Сегодня хочу поделиться рецептом сливочных щей, которые готовятся очень быстро и из доступных продуктов.
Ингредиенты:
Приготовление:
🍲 Щи сливочные за 20 минут! 🍵
Что может быть вкуснее щей, борщей, рассольников и солянки? Сегодня хочу поделиться рецептом сливочных щей, которые готовятся очень быстро и из доступных продуктов.
Ингредиенты:
- Капуста свежая — 1,2 кг
- Картофель — 5 шт.
- Тушенка из курицы — 0,5 л
- Перец сладкий — 1 шт. (разных цветов)
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 2 головки
- Помидоры свежие — 2 шт. (средние)
- Соль, приправы, черный перец — по вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
- Петрушка и укроп — по вкусу
- Сушеный бульон — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 70 г
- Сметана — 200 г
- Вода — 2,8 л
Приготовление:
- На сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте 6 минут.
- Добавьте натертую морковь и обжаривайте еще 5 минут.
- Добавьте нарезанный перец и обжаривайте 2 минуты.
- Положите помидоры без кожуры и обжаривайте 3 минуты.
- Добавьте приправы, нарезанный картофель, капусту, бульон, специи, зелень и залейте кипятком.
- Доведите до кипения и варите 5 минут.
- Приготовьте заправку: смешайте сметану с половником горячего бульона, размешайте и введите в щи.
- Добавьте тушенку и варите еще 10 минут.
Ваши щи готовы! Наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом!
Приятного аппетита! 😋