Запекаю курицу с овощами! #рецепт
Ингредиенты:
1-2 кг тушка курицы
1 кг картофеля бейби
2 морковки
300 г шампиньонов
180 г сливочного масла
Зубочистки
Растительное масло
Специи: соль, чёрный перец
Приготовление:
1. Для начала нарезаем все овощи, грибы разрезал пополам, морковь средней толщины кружочками, картофель пополам и на четвертинки в зависимости от размера, затем отправляем все в большую миску, солим и перчим, добавляем чуть-чуть растительного масла и хорошенько замешиваем, на противень выстилаем пергаментную бумагу и отправляем туда овощи;
2. У курицы отрезаем хвост/попку, разрезаем вдоль хребта и раскрываем ее, срезаем лишний жир с бедер, солим и перчим;
3. Масло разрезаем на кубики и насаживаем их на зубочистки и потом втыкаем в курицу, затем отправляем курицы на решетку;
4. Запекаем в разогретой до 180 С духовке, режим обдув, курица на решетке находится выше овощей чтобы когда она запекалась соки и масло попадали на овощи, запекал 45 минут, периодически обливал соком из противня с овощами, через 45 минут добавлял по 5-10 минут пока корочка не подрумянилась, в итоге в общей сложности я запекал 65 минут.
И все! Нежная курочка с хрустящей корочкой готова! Отдельно хочу отметить что овощи получились тоже супер!
Приятного аппетита, мои друзья!
подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных рецептов!
#курицасовощами #курица #рецепт #рецепты #чтоприготовитьнаужин #курицасовощамивдуховке #курицавдуховке #какприготовить #блюдаизкурицы #кулинария #чтоприготовить #каквкусноприготовитькурицу #вкусно #курицарецепт #еда #вдуховке #сочнаякурицавдуховке #вкуснаякурица #какприготовитькурицу #рецептыизкурицы #овощи #ужин #курицазапеченнаясовощами #простойрецепт #чтоприготовитьизкурицы #изкурицы #быстрыйужин #какприготовитькуриноефиле #рецептизкурицы #куринаягрудкавкислосладкомсоусесовощамикгарниру