Несём вам идею для быстрого и сбалансированного завтрака.
Банановые оладушки с овсянкой
Ингредиенты (1–2 порции):
1 спелый банан
3–4 ст. л. овсяных хлопьев (углеводы)
1 ст. л. семян льна или чиа (жиры, клетчатка)
2–3 ст. л. творога или йогурта (белок)
Немного корицы или ванили
Горсть ягод (свежих или замороженных) или орехов для подачи
1. Если используете цельнозерновые хлопья, замочите с вечера. Тонкие для быстрого приготовления можно не замачивать.
2. Разомните банан в миске, добавьте овсянку, семена и творог/йогурт. Перемешайте до однородной массы.
3. На слегка смазанную маслом сковороду (я использую гхи, сюда ещё подойдёт коксовое) выкладывайте небольшие порции теста, выпекайте по 2–3 минуты с каждой стороны.
4. Подавать с ягодами, орехами. Сластёнам рекомендуем сироп топинамбура, мёд или финиковую пасту.
