#закуск #10мин 🕒 Время приготовления 10 мин Порции 3-4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Огурцы — 900 г 🟠Имбирь (свежий) — 1–2 ч.л. тёртого 🟠Чеснок — 3 зубчика 🟠Рисовый уксус — 2 ст.л. 🟠Соевый соус — 1 ст.л. 🟠Сахар — 1 ст.л. 🟠Соль — 1,5 ч.л. 🟠Кунжутное масло — 1 ст.л. 🟠Кунжут — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Имбирь натрите на мелкой тёрке (1–2 ч.л.). Чеснок измельчите. Смешайте с рисовым уксусом, соевым соусом, сахаром, солью и кунжутным маслом. 2. У огурцов срежьте кончики, нарежьте крупными кусочками и слегка раздавите плоской стороной ножа — чтобы появились трещинки. 3. Переложите огурцы в миску, полейте заправкой и аккуратно перемешайте. 4. Посыпьте кунжутом и дайте постоять 5–10 минут перед подачей. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲
🥒 Битые огурцы с имбирём
#закуск #10мин
🕒 Время приготовления 10 мин
Порции 3-4
Сложность: легко
🧾 Ингредиенты:
🟠Огурцы — 900 г
🟠Имбирь (свежий) — 1–2 ч.л. тёртого
🟠Чеснок — 3 зубчика
🟠Рисовый уксус — 2 ст.л.
🟠Соевый соус — 1 ст.л.
🟠Сахар — 1 ст.л.
🟠Соль — 1,5 ч.л.
🟠Кунжутное масло — 1 ст.л.
🟠Кунжут — по вкусу
🍴Приготовление:
1. Имбирь натрите на мелкой тёрке (1–2 ч.л.). Чеснок измельчите. Смешайте с рисовым уксусом, соевым соусом, сахаром, солью и кунжутным маслом.
2. У огурцов срежьте кончики, нарежьте крупными кусочками и слегка раздавите плоской стороной ножа — чтобы появились трещинки.
3. Переложите огурцы в миску, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
4. Посыпьте кунжутом и дайте постоять 5–10 минут перед подачей.
