Местоположение.
Прямо у Садового кольца на Баррикадной уже несколько месяцев принимает гостей проект Ramen Room. Как можно догадаться по названию - идти туда нужно на рамен (японский суп).
Интерьер.
Внешняя вывеска больше напоминает какой-то фуд-корт или местечковый проект с самообслуживанием. Проходила бы мимо…прошла бы мимо)) и не подумала, что внутри все гораздо интереснее, чем снаружи.
Интерьер напомнил мне чуть более улучшенную версию «Тануки», только без жесткого зонирования столиков. Бетонные стены, деревянный потолок и местами картины с медведем камуи - символом ресторана.
Меню.
В меню представлено 7 супов (из них 5 раменов), а также многообразие горячих, холодных закусок, три вариации пельменей (гедза/димсамы/вонтоны), роллы и десерты.
В качестве закусок взяли томаты спайси - 340 рублей и капусту кимчи - 320 рублей.
Подобные томаты беру везде, где вижу в меню, они обычно не подводят и тут были хороши. Капуста кимчи - на любителя, слишком густая паста, текстуры блюда не сочетаются, но местами было вкусно.
Два рамена на пробу: рамен кимчи - 760 рублей и рамен тантанмен - 740 рублей.
Из них моим фаворитом стал рамен тантанмен - с бульоном тахини, обжаренным говяжьим фаршем, маринованным яйцом и кукурузой. Насыщенный, яркий, пряный рамен. Подобный с фаршем я полюбила в японском ресторане Тоттори, только там было вагю и соответсвующая стоимость.
На горячее курица Кацу - 790 рублей.
Хрустящий японский «шницель» с соусом и удоном с овощами. Еще один фаворит в этом проекте. Не успеваю сфотографировать целиком))) на блюдо нападают, как только оно опускается на стол.
Ролл сякэ - 990 рублей.
Состав почти как в привычной филадельфии. Вполне качественные роллы, для тех, кто любит классику.
Сервис.
Отдельно хочется отметить команду ресторана, которая делало мое присутствие там приятным уже два раза. Молодые ребята, все внимательны и позитивны. Первый раз мы шли туда целенаправленно ознакомиться с проектом, а второй раз случайно забрели 14 февраля под закрытие. И даже в этот страшный для ресторанов день, вымученная, но не сломленная команда приняла нас как родных (столик мы не бронировали).
Итог.
Ramen room - проект, куда девушку не пригласишь, если хочешь увидеть ее в платье и на каблуках))) Но если хочется понятной, качественной, а главное демократичной по цене еды - велком! Проект однозначно рекомендую, желаю ребятам удачи и не сдавать позиции.