Врач Русакова: роллы не следует есть людям с ожирением и диабетом второго типа

Некоторым людям следует исключить роллы из своего рациона. Об этом заявила врач-диетолог Дарья Русакова в беседе с "Газетой.Ru".

По словам специалиста, популярное блюдо может нанести серьезный вред здоровью пациентов с ожирением и диабетом второго типа. В его состав входят сливочный сыр, майонез и белый клейкий рис – продукты, провоцирующие резкий скачок сахара в крови.

Кроме того, эксперт отметила, что из-за отсутствия клетчатки в рисе повышается риск нарушения стула, вздутия и запоров. Это наиболее опасно для людей, страдающих хроническими заболеваниями ЖКТ – язвой, панкреатитом, синдромом раздраженного кишечника.

Медик подчеркнула, что здоровому взрослому человеку допустимо употреблять роллы не чаще одного-двух раз в неделю. При этом порция не должна превышать 200–300 граммов.

Ранее реаниматолог рассказала, что в связи с избытком колбас, сыра и соусов в рационе повышается риск развития инсульта.