Выборгский район, крупная сетевая «Пятерочка», утро вторника. Одна и та же женщина в фирменном жилете мечется между стеллажами с телефоном в руке, затем бежит к холодильникам, потом исчезает в подсобке, возвращается с коробками. Она одновременно собирает чей-то заказ, выкладывает молоко на полки и вытирает лужу у входа. Покупатели обходят её стороной — некогда объяснять, где найти гречку. В Приморском районе картина та же: сборщица, она же уборщица, она же мерчендайзер.
Санкт-Петербург занимает третье место в стране по объёму интернет-покупок. Каждый пятый рубль, потраченный онлайн, уходит на продукты и готовую еду. По данным социологических исследований платформ доставки, петербуржцы ежемесячно выделяют на онлайн-покупки около 18% зарплаты. Рынок растёт на 50% ежегодно — эксперты говорят о настоящем буме.
Звучит впечатляюще. Но никто не задумывается, кто стоит за этими цифрами.
Как собирают ваш идеальный заказ
Сборщики работают по приложению. Открывают заказ — сразу видят вес, количество позиций, сумму вознаграждения(если не сдельная оплата за смену). Деньги зависят от скорости, веса и качества работы. Плюс чаевые от клиентов, если всё понравилось(но это больше про курьеров). Вот почему сборщица в супермаркете будет нюхать манго, щупать луковицы и снимать жухлую листву с капусты, хотя на неё уже косо смотрит очередь у кассы.
Первым делом проверяют срок годности. Если продукт скоропортящийся, в корзину попадёт только тот, у которого истекло не больше половины срока с даты изготовления. Приложение само не даст добавить просрочку — система блокирует. Упаковка должна быть целой, без вмятин и потёртостей.
— Мы собираем заказ так, как собирали бы для себя, — объясняет одна из сборщиц сервиса доставки. — Если я сама не взяла бы этот помятый йогурт, значит, и клиенту его не положу.
Овощи и фрукты — отдельная наука. Сборщики умеют определять спелость манго по запаху, арбуза — по хвостику, ананаса — по листве. Если клиент написал в комментарии «картофель покрупнее» или «яблоки средние», это учтут. Постараются. Опытный человек собирает под сотню товаров за полчаса. В работе присутствует азарт — быстрее, качественнее, больше заказов.
Выглядит как отлаженный механизм. Пока не заглянешь за кулисы.
Три тысячи за смену — и никто не идёт
После проверок последних месяцев в супермаркетах(особенно Х5) кое-что изменилось. Из числа сотрудников исключили, как деликатно говорят в администрациях, «иностранных специалистов». Собирать заказы в некоторых районах города стало крайне сложно. Вакансии висят неделями. Зарплата — три тысячи рублей за смену в 12 часов. Местные жители на такое не готовы.
В Выборгском и Приморском районах ситуация особенно заметна. Зайдите в крупную сеть — увидите, что сборщики выполняют вообще всю работу. Кто-то расставляет товар, кто-то пополняет холодильники, кто-то занимается мелкой уборкой. Одна девушка может за час успеть собрать пять заказов, вытереть пол, разгрузить паллету с водой и ответить трём покупателям, где найти сметану.
— Устала так, что ноги гудят уже к обеду, — признаётся женщина на выходе из магазина, стягивая жилет. — Но что делать? Работа хоть какая-то.
Другая сборщица, с которой удалось перекинуться парой фраз у стеллажа с крупами, вздыхает:
— Раньше нас было четверо на смену. Сейчас — одна. Говорят, найти некого. За три тысячи и правда охотников мало.
А вы замечали, что заказы стали приходить позже, чем обещали?
Доставка недорого — но ненадолго
Клиенты в восторге. Не нужно стоять в пробках, толкаться у прилавков, таскать тяжёлые сумки. Нажал кнопку — через час всё на пороге. Качественно, удобно, быстро. Сервисы доставки демонстрируют рост по всей стране. Петербург не исключение.
Только мало кто думает, что за этим удобством стоит человек, который за скромные деньги мечется по супермаркету, выбирает вам самые крепкие луковицы и самые спелые бананы. Который работает за троих, потому что больше некому. Который устаёт так, что к вечеру еле доползает до дома.
Система работает, пока кто-то готов за три тысячи рублей собирать заказы. Вопрос — надолго ли?
Что происходит на самом деле
В магазинах становится всё меньше рук. Проверяющие органы прошлись по торговым сетям весной и летом 2025 года(в некоторых районах проверки идут и сейчас), и последствия видны до сих пор. Штат сократили, а нагрузка осталась прежней. Более того — она выросла, потому что объёмы онлайн-заказов только увеличиваются.
Одна сборщица на весь магазин — это не редкость, а новая норма. Она успевает собрать заказ, но уже не так тщательно проверяет каждый товар. Времени нет. Приложение торопит, клиенты ждут, а на складе ещё три коробки с молоком нужно разгрузить.
— Бывает, положу что попалось под руку, — признаётся сборщица из Приморского района. — Понимаю, что не правильно, но физически не успеваю. А если задержишься, рейтинг упадёт, меньше заказов дадут.
Результат предсказуем. Заказы приезжают с опозданием. Вместо крупного картофеля — мелкий. Вместо спелых помидоров — зеленоватые. Вместо свежего хлеба — тот, что выпекли позавчера. Клиенты недовольны, ставят низкие оценки. Сборщики нервничают ещё больше.
Круг замыкается.
Почему местные не идут работать
Три тысячи рублей за смену — это около 90 тысяч в месяц, если работать без выходных. Звучит не так уж плохо. Но это в теории. На практике смена длится 10-12 часов, начальство требует скорости. В реальности, при графике 2/2 будете получать 45 тысяч. Максимум. Не больше.
Для многих петербуржцев это неприемлемые условия. Проще найти другую работу — в офисе, на удалёнке, даже курьером. Там хотя бы не нужно одновременно собирать заказы, мыть полы и разгружать фуры.
— Я пробовала, — рассказывает женщина, вышедшая из магазина с пакетом продуктов. — Две смены отработала и ушла. Это не работа. За такие деньги точно нет.
Работодатели пытаются закрыть вакансии, но желающих почти нет. Объявления висят на сайтах неделями. Иногда берут студентов — те продерживаются месяц и уходят. Слишком тяжело.
А заказы продолжают расти.
Сколько это ещё протянет
Система онлайн-доставки продуктов держится на том, что кто-то готов работать за небольшие деньги. Пока этот кто-то есть, всё функционирует. Клиенты получают заказы, сервисы зарабатывают, магазины продают больше.
Но что будет, когда людей совсем не останется? Когда даже за четыре(или пять) тысячи рублей никто не согласится мотаться по супермаркету двенадцать часов подряд?
Вариантов немного. Либо зарплаты вырастут — и тогда вырастут цены на доставку. Либо качество сборки упадёт окончательно — и клиенты начнут уходить. Либо магазины автоматизируют процесс — но на это нужны годы и огромные вложения.
Пока же петербуржцы продолжают тратить 18% зарплаты на онлайн-покупки. Продукты приезжают быстро, относительно дешево, вроде бы качественно. В следующий раз, когда будете оформлять заказ, вспомните: за этим удобством стоит человек, который бегает по магазину за очень скромные деньги.
Только вот сколько ещё он будет готов это делать? И что случится, когда таких людей не останется совсем?
А вы готовы платить больше за доставку, если это улучшит условия труда сборщиков?
Пожалуйста, поставьте ваш великолепный лайк ❤
А если нажмёте "Подписаться" - будет супер 🙌